玉米片

摘要： 对转基因玉米深加工产品中DNA的提取技术进行了研究。首先,通过经典CTAB法、CTAB初步改良法、CTAB有效改良法和煮沸法等4种方法提取了玉米片和爆米花中的DNA;其次,用琼脂糖电泳检测法将DNA进行了分离;再次,用紫外可见分光光度法检测出4种方法提取的DNA的纯度。结果表明,4种方法中的CTAB有效改良法提取DNA的完整性、纯度更好。

摘要： 你是不是有点饿了?吃些零食吧!脆片是零食的一种美味选择。脆片有许多种类,你可以享用薯片、玉米片或蔬菜脆片。到店里买一包脆片,几乎在什么地方都可以吃。你可以独自吃,也可以和朋友分享。脆片可以蘸酱吃,有些蘸酱含有奶酪或酸奶油。真是美味!

摘要： 以香菇粉和玉米粉为原料,采用双螺杆挤压技术,通过单因素试验和正交试验,研究香菇粉添加量、物料水分含量、挤压温度和螺杆转速对香菇玉米片糊化度的影响.结果显示,双螺杆挤压生产香菇玉米片的最佳工艺条件是:香菇粉添加量25％,螺杆转速300 r/min,挤压温度170°C,物料水分含量24％,此条件下,产品的糊化度为91.7％.

摘要： 韩国多家食品企业减少产品包装，以减少垃圾，顺应社会对环境保护的需求。韩联社援引大型食品企业好丽友公司的话报道，好丽友决定给包装“瘦身”并减少使用油墨。公司2014年至今已缩小薯条、墨西哥炸玉米片等大约20种产品的包装尺寸，2016年起设计产品包装时将油墨颜色种类由246种减至178种，迄今少用88吨油墨。

摘要： 无论是更大的电视、额外的扬声器还是可以变色的灯光。这六个更新将使你的超级碗庆祝活动成为一个不错的选择。2017年超级碗来了，无论你是猎鹰还是爱国者的拥趸，还是就抱着玉米片看片，这将是今年最重要的一天，那么家庭娱乐系统就应该表现出最好最优秀的一面。屏幕上的颜色可以弹出。声音应该是清晰和有力的，你要和你的家人、朋友们坐在一起，沉浸在这欢愉的时刻中。

摘要： 在今年电商巨头亚马逊的电视广告中，一名少女对着亚里逊智能蓝牙音箱说“Atexa．我要下单Doritos（玉米片），PrimeAir客付。”随后内童语音助手Alexa回答：“好的，订单即将送达。”

摘要： 用料：熟牛油果1枚罐头鹰嘴豆1罐芒果1枚红洋葱1个香菜1小把朝天椒1枚

摘要： 1．将墨西哥玉米片炸成金黄色或直接使用袋装原味玉米片。2．在盘子中放一层玉米片，加上一点酸奶油，再放上一层玉米片，加上牛油果酱，继续摆上玉米片，加少许牛油果酱，然后撒上番茄丁、去核的樱桃肉，少许橄榄油，最后撒上香菜碎。

摘要： 近日，有媒体报道称，常吃白米饭的危害等同于抽烟，依据是一项新研究：新研究称，饮食中摄入高血糖指数（GI）的食物会使肺癌的发病风险增加49％，高GI的食物包括白而包、硬面包圈、玉米片、爆米花、白米饭等。大量媒体在报道时称，白米饭会导致肺癌的危害等同于抽烟。

摘要： 本发明涉及制备酶处理过的未爆裂的爆花用玉米粒的方法，包括：(a)将爆花用玉米粒与包含有效量的一种或多种壳壁降解酶的水溶液接触一段时间至足以弱化玉米粒的壳壁；和(b)回收酶处理过的爆花用玉米粒。本发明还涉及由本发明的方法获得的爆花用玉米粒。

摘要： 本发明涉及制备酶处理过的未爆裂的爆花用玉米粒的方法,包括:(a)将爆花用玉米粒与包含有效量的一种或多种壳壁降解酶的水溶液接触一段时间至足以弱化玉米粒的壳壁;和(b)回收酶处理过的爆花用玉米粒。本发明还涉及由本发明的方法获得的爆花用玉米粒。

摘要： 本发明公开了一种烤玉米片的制备方法及烤玉米片，属于食品加工领域。针对现有的玉米片采用膨化工艺制备导致成本高昂，步骤繁琐，玉米片味道单一的问题，本发明提供一种烤玉米片的制备方法。本发明的制备方法包括如下步骤：煮制调味液，拌料，烘烤。本发明的制备方法不需要膨化，同时通过将玉米片放入煮制好的调味液中，然后拌料，烘烤。先煮制调味液，然后拌料，拌料过程中调味液不但一层层包裹住玉米片，而且调味液也逐步进入玉米片中，使调味液中的风味物质与玉米片完全融合，得到的玉米片口感丰富。同时本发明还提供了一种烤玉米片。

摘要： 本发明公开了一种采用微波熟化玉米的玉米片生产方法，它涉及食品的制备或处理，尤其是属于薄片的含有谷类的食品的制备或处理方法。它是由玉米碴→清理→浸泡→熟化→降温→压片→干燥→冷却→包装所组成，其中的熟化是采用微波装置加热来进行的，微波装置中的微波频率为915兆赫，微波加热时间为5-6分钟。本发明的优点在于：由于采用了微波加热，干燥，因此使加工工序简单，提高了生产效率，减少了能源消耗，具有极大的推广价值。

摘要： 本发明公开了一种烤玉米片的制备方法及烤玉米片，属于食品加工领域。针对现有的玉米片采用膨化工艺制备导致成本高昂，步骤繁琐，玉米片味道单一的问题，本发明提供一种烤玉米片的制备方法。本发明的制备方法包括如下步骤：煮制调味液，拌料，烘烤。本发明的制备方法不需要膨化，同时通过将玉米片放入煮制好的调味液中，然后拌料，烘烤。先煮制调味液，然后拌料，拌料过程中调味液不但一层层包裹住玉米片，而且调味液也逐步进入玉米片中，使调味液中的风味物质与玉米片完全融合，得到的玉米片口感丰富。同时本发明还提供了一种烤玉米片。

摘要： 本发明属于农用产品加工技术领域，具体涉及一种利用玉米制备玉米片的方法，该方法利用玉米为原料，经干法脱胚、混合调料、干燥轧片、烘烤和油炸得到成品，本发明的玉米片香甜可口，还能够通过调味料根据不同人群的口味调配成咸味、淡味、水果味、奶香味等多种口味，直接食用或沸水冲调，能够快速提供人们热量需求，是一种营养丰富的谷物食品。

摘要： 本发明公开了一种采用微波熟化玉米的玉米片生产方法，它涉及食品的制备或处理，尤其是属于薄片的含有谷类的食品的制备或处理方法。它所采用的技术方案是：它是由玉米碴→清理→浸泡→熟化→降温→压片→干燥→冷却→包装所组成，其改进之处在于：上述方案中的熟化是采用微波装置加热来进行的。本发明的优点在于：由于采用了微波加热、干燥，因此使加工工序简单，提高了生产效率，减少了能源消耗，具有极大的推广价值。

摘要： 本实用新型公开了一种玉米片虾球及虾排两次裹玉米片生产装置，包括壳体和签叉，所述壳体内部固定有虾浆喷淋机构，虾浆喷淋机构由虾浆进管、电磁控制阀门、旋转接头和喷淋头构成，电磁控制阀门安装在虾浆进管内，旋转接头一端固定连接虾浆进管，旋转接头另一端固定连接喷淋头，所述壳体内部安装有喷管，所述喷管包括喷头和玉米片储盒，所述壳体一底角设置有虾浆回收管，签叉焊接固定在旋转轴一端，旋转轴另一端固定连接齿轮减速器，齿轮减速器固定连接电机输出轴，电机输出轴固定在Y80M1‑2的输出端。本实用新型，虾球及虾排在机器内转动，喷上虾浆，在进行玉米片的包裹，能有效的完成虾球及虾排裹玉米片的工作。

摘要： 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种避免烘焙玉米片粘连的烘焙模具设备，包括支撑座，所述支撑座的底部四角均固定连接有支撑立柱。本实用新型克服了现有技术的不足，通过设置气泵和隔离环，并在隔离环上均匀开设玉米片模槽和气孔，使得在气泵再启动工作时，将外界空气吸入，并通过导流管、第二分流管、连接管、和第一电热管导流排入换热铜管的内部，经过第一电热管加热后形成热气流，最后通过条状吹气孔吹向输送带上对应的气孔，并通过气孔排入玉米片模槽的内部，让沿着分流槽分流至玉米片模槽内部放置的玉米片底部，从而使玉米片可以被快速烘干。

摘要： 本实用新型公开了一种玉米片油炸机，包括机架以及设置在机架上的外壳，外壳的内部设置有内胆；所述外壳的一端设置有矩形池，部分内胆设置在矩形池内，内胆的内部设置有传送机构，传送机构的一端衔接设置有能够自动翻转的入料机构，位于矩形池的内胆中倾斜向上设置有能够将炸制完成玉米片输出的排料机构；所述内胆的正上方盖设有烟罩，烟罩通过设置在机架上的烟罩提升机构进行升降。本实用新型设置能够翻转的入料机构，并设置能够升降的烟罩，烟罩的升降与入料机构的翻转相配合，在玉米片进料前，在玉米片进料时，烟罩升起，入料机构自行翻转，避免了人手因烟气的熏蒸而出现烫伤的情况。