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卢彬; 王忠合; 傅力; 王军; 邹敏;
1. 新疆农业大学食品科学与药学学院 2. 韩山师范学院生物系;
金带细鲹; 蛋白水解物; 水解度; 功能特性; 抗氧化性;
机译:枯草芽孢杆菌A26发酵鱼肉制备的蛋白质水解物的功能,抗氧化和抗菌特性
机译:酶解条件对木瓜蛋白酶水解中华st的蛋白水解产物的水解度和功能特性的影响
机译:海洋酵母粗提物中蛋白酶的特性及其在水解鱼肉蛋白中的活性
机译:用木瓜蛋白酶的水解产物和水解产物和抗氧化性能:抗氧化水解产物和来自米利根的抗氧化水解产物和抗氧化剂
机译:酪蛋白磷酸肽和酪蛋白水解物的抗氧化性能。
机译:酶的种类和处理时间对脱脂柿子Bioss水解蛋白的水解度电泳带和抗氧化性能的影响。压饼
机译:酶和底物浓度对水解度和蛋白谷水解物功能特性的影响底物和酶浓度对白嘴鲈的水解度和蛋白水解物功能特性的影响
机译:粗糙脉孢菌arom五功能酶结合物的蛋白水解失活和有限蛋白水解研究
机译:具有高水解度,具有低残留抗原性和改善的有机脂质特性的高水解度血清蛋白的水解方法
机译:酪蛋白和酪蛋白酸盐的选择性水解方法,用于制备水解的蛋白乳的制备物,以制备牛奶的蛋白水解物。并且制备酪蛋白和酪蛋白的制剂,该蛋白在一定程度上减少了酪蛋白的使用。酪蛋白/酪蛋白特有的蛋白酶,水解的蛋白奶的用法相同。从酪蛋白中制备蛋白奶的方法及用法相同。
机译:在凝血特性蛋白中,独特的抗体和天然蛋白是那些利用蛋白水解特性的裂解产物,并且为了分离该蛋白而分离出的凝血特性成分
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