液相色谱-串联质谱法测定大蒜中40种农药残留

摘要

采用液相色谱-串联质谱法同时测定大蒜中40种农药的残留量。样品经磷酸酸化的乙腈提取后,采用QuEChERS方法净化,净化液采用Waters HSS T3C_(18)色谱柱分离,以甲酸-氨水-水(0.01+0.05+99.94)混合溶液和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱,质谱中选择电喷雾电离源和多反应监测模式。40种农药的质量浓度均在5.0~400μg·L^(-1)范围内与峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)在0.1~5μg·kg^(-1)之间。加标回收率在70.1%~129%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在0.6%~9.3%之间。