液相色谱法和液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中多菌灵等15种农药残留量的研究

摘要

[目的]建立蔬菜中多菌灵等15种农药残留检测方法.[方法]分别采用高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱-串联质谱法(M/MS/MS)对不同蔬菜中多菌灵等15种农药残留进行检测.[结果]2种试验检测方法,多菌灵等部分农药残留量检测结果存在一定差异,这是蔬菜样品基质干扰所致.[结论] LC/MS/MS方法质谱抗干扰能力强、稳定、可靠,使用简便快速、分析时间短;HPLC方法需要更好的方法优化才能得到更可靠的检测结果.