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王燕; 吉杰丽; 朱仁俊;
云南农业大学食品科学技术学院 云南昆明650201;
撒坝火腿; 肌肉; 游离氨基酸; 风味;
机译:意大利干腌火腿长时间老化过程中游离氨基酸和生物胺的变化。
机译:葡萄牙干腌火腿长时间短暂熟化过程中游离氨基酸和生物胺的特征变化。
机译:纸色谱法研究发芽绿豆中游离氨基酸的代谢。 (第1-2部分)(第1部分)。发芽绿豆中游离氨基酸和酰胺含量的变化
机译:早期阿尔茨海默病中血浆中游离氨基酸和二肽浓度的变化的鉴定与表征
机译:小鸡的结晶氨基酸参考饮食的开发及其特殊参考,可用于研究亚最佳和最高饮食浓度的氨基酸对血浆中游离氨基酸含量的影响
机译:烟粉虱Q中共生菌的相对数量随寄主植物的变化而变化并建立了烟粉虱中游离氨基酸的分析方法
机译:番茄果实成熟和成熟过程中游离氨基酸的新陈代谢研究
机译:牡蛎(Crassostrea virginica)鳃组织环境胁迫过程中游离氨基酸库的变化
机译:肉,整条或特别是香肠和火腿的成熟过程或用于实现该过程和所获得产品的设备
机译:火腿和细胞成熟过程的程序的执行
机译:-LC-MS / MS提高血清或血浆中氨基酸回收率的方法以及使用LC-MS / MS测定血清或血浆中游离氨基酸的分析方法
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