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朱曜;
四川省商检局;
白条肉; 分割肉; 薄膜包装; 质量变化; 中心温度; 月数; 中都; 温下; 控制关系; 肉香味;
机译:日粮共轭亚油酸和单不饱和脂肪酸在冷藏过程中引起猪新鲜腰肉的氧化变化
机译:冷藏期间加入橄榄油和大豆油的猪里脊肉的质量变化。
机译:三行以90 kg活重屠宰的自由放养伊比利亚猪和冷藏储存的工业猪的肉的氧化和颜色变化
机译:脉冲磁场对冷藏储存过程中碎牛肉肉微生物质量和脂质氧化的影响
机译:猪car体和猪肉品种肉的微生物学特征以及猪肉品种肉的去污技术。
机译:冷藏过程中各种包装系统对切片的韩牛(里脊肉)牛腰肉抗氧化酶活性以及氧化和颜色稳定性的评估
机译:使用剁碎的尼罗罗非鱼精制而成的冷藏香肠的质量用尼罗罗非鱼机械分离的肉制成的香肠的质量并在冷藏条件下储存
机译:冰和冷藏海水中保持角膜鳕鱼对含30%肉卷的改良鱼片块质量的影响
机译:降低卡路里的香肠产品的制备包括将猪腿肉,香料和冰切碎,加入脸颊肉,猪皮,切碎的胃肉,猪肩肉,南瓜和干苹果,混合并填充猪肠块
机译:通过在温暖的条件下将肉切成薄片并在包装和冷藏过程中排除空气来准备用于运输,存储和销售的肉的方法
机译:肉类运输吊架,由(彩色)塑料制成的物体以及用于附接多个所谓的“成批”肉类的方法,这些肉类应方便,卫生地运输,而不会在悬挂,装载过程中损害肉类的质量/卸载卡车和运输工具。该衣架悬挂在现有的肉钩上,该肉钩已标准化用于欧洲内部的肉运输。
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