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刘钧; 张淑伟; 乔敏; 马振岭;
[1]山东省济宁市卫生防疫站;
[2]山东省济宁市卫生防疫站 272145;
[3]272145;
[4]272145;
硝酸盐含量; 肉制品; 光度法测定; 检验方法; 分析方法; 硝酸钠; 中华人民共和国国家标准; 吸光度; 还原法; 食品卫生;
机译:间接浊点萃取和分光光度法测定水和肉制品中的亚硝酸盐
机译:响应面分析法优化肉制品中分光光度法测定亚硝酸盐中Ph的提取和胶体蛋白溶解度的作用
机译:FIA分光光度法测定肉制品中的亚硝酸盐:一种偶氮化合物减色的实验
机译:减少有机肉制品中的亚硝酸盐
机译:研究使用天然抗菌成分和致死后干预措施对未固化,未添加硝酸盐-亚硝酸盐的即食肉制品上的单核细胞增生李斯特菌的控制。
机译:发酵肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的替代品:凝固酶阴性葡萄球菌一氧化氮合酶活性的潜在贡献
机译:肉制品中亚硝酸盐浓度的影响研究=肉制品中不同亚硝酸盐浓度的影响
机译:线性分光光度法测定H峡谷中的铀和硝酸盐
机译:肉制品的生产包括向肉中添加含硝酸盐的植物产品和微生物以将硝酸盐还原为亚硝酸盐,并添加天然的,未标记的维生素C以将亚硝酸盐化学转化为一氧化氮
机译:减少肉制品中硝酸盐或亚硝酸盐含量的方法
机译:减少加工肉制品中硝酸盐或亚硝酸盐含量的方法
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