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周宁; 陶书中; 黄亚东;
江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003;
江苏省食品微生物工程实验室,江苏淮安223003;
微生物; 固定化酵母; 优化; 后发酵; 啤酒;
机译:用于啤酒连续发酵的固定化酵母生物反应器系统
机译:固定化酵母在啤酒生产中的连续发酵过程
机译:啤酒连续发酵过程中啤酒啤酒酵母的生理变化
机译:固定化发酵啤酒酵母46 EVD连续发酵的离散自适应控制
机译:使用固定化酵母开发流化生物反应器系统以连续生产啤酒。
机译:啤酒酿造谷物上固定化酿酒酵母路德维希酿酒酵母和柔西酿酒酵母的麦芽汁中糖消耗和乙醇生产的比较
机译:使用固定化酵母在德莱什酒中连续发酵啤酒
机译:啤酒连续发酵中的固定化酵母
机译:在低温下,通过在装有固定化酵母的袋装塔式反应器中处理啤酒中的麦芽汁来生产基本上无酒精的啤酒的过程
机译:无酵母或含酵母的啤酒生产包括在烹饪开始/之后/结束时向啤酒花或啤酒花产品中高浓度添加啤酒麦芽汁,在发酵后将酵母添加到冷却的麦芽汁中并分离酵母
机译:用于啤酒酵母连续发酵水的方法,用于生产酒精和/或酵母生物质
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