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秦艳飞;
安徽宿州安发酿造有限公司 234000;
连续发酵; 固定化酶; 固定化技术; 固定化酵母; 啤酒; 酵母细胞; 发酵罐; 不溶性酶; 酶固定; 操作性能;
机译:啤酒连续发酵过程中啤酒啤酒酵母的生理变化
机译:啤酒糟表面上啤酒酵母生物膜的生长模型和代谢活性:啤酒连续发酵的生物催化剂
机译:非常规酵母在啤酒连续发酵中的生物风味
机译:连续发酵与固定酵母连续发酵的自适应控制酿酒酵母酿酒酵母BO 213
机译:用光滑念珠菌RPM2,乳酸克鲁维酵母EBS1和啤酒酵母YDL189W代替啤酒酵母RPM2的部分功能,但不是全部功能。
机译:啤酒酵母中的甲基乙二醛抗性基因的表型特征:在大肠杆菌中的表达及其在野生型酵母菌株育种中的应用。
机译:啤酒糟表面上发酵酵母生物膜的生长模型和代谢活性:啤酒连续发酵的生物催化剂
机译:啤酒连续发酵中的固定化酵母
机译:无酵母或含酵母的啤酒生产包括在烹饪开始/之后/结束时向啤酒花或啤酒花产品中高浓度添加啤酒麦芽汁,在发酵后将酵母添加到冷却的麦芽汁中并分离酵母
机译:用于啤酒酵母连续发酵水的方法,用于生产酒精和/或酵母生物质
机译:一种用于将啤酒中的苦味从啤酒酵母中去除,再生和赋予啤酒酵母的目的在于将其转化为发酵酵母的方法和设备
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