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中国菜菜名英译中的文化信息传递——以杭州菜菜名英译为例

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具有文化特色的杭州菜菜名体现了杭州菜鲜明的地域和文化特点,在翻译此类菜名时,应采取多种翻译方法,尽量做到对中国文化的传播.

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来源
《长江大学学报（社会科学版）》|2010年第2期|140-141|共2页
作者
陈洁;
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作者单位

浙江育英职业技术学院,基础部,浙江,杭州310018;

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正文语种 chi
中图分类翻译;
关键词
文化信息; 杭州菜; 信息传递;

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