进出口食品及饲料中沙门氏菌Ribotype分型研究

摘要

[目的]采用16S核糖体分型技术,对本实验室近年间从食品及饲料中分离的沙门氏菌进行16SrDNA分型分析。[方法]经Riboprinter全自动细菌指纹图谱分析仪进行限制性内切酶多态性分析,以大肠杆菌rrnB操纵子为探针杂交得到的核糖体谱型为基础,导入Bionumerics软件作聚类处理,构建进化树,获得的图谱与Vitek仪器给出的沙门氏菌生化谱并结合地域分布进行比较。[结果]样品中分离获得的29个菌株分别进行了血清型、核糖体型分析,血清型分类数量少于核糖体型,部分属于A-F血清型,比较核糖体型与血清型间的相关性可知,两者缺乏直接的关联。[结论]地域分布与核糖体谱型相关性较强,同一地区的分离株基本处于亲缘关系树的同一树状分支上,而生化谱型与地域分布和核糖体谱型相关性均较差,没有明显的倾向性。在构建的进化树上,按照不同相似度为界限值,对沙门氏菌的分类范围和数量影响较大,相似度界限值越大,分类数量越多。如果以93%为界限值,可将获得的沙门氏菌株分为10个簇,表现出较大的分类学异质性。