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湖北地区食品和饲料中沙门氏菌检测及分型方法探索

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第一章 绪论

1.1.1 沙门氏菌的发现及分类

1.1.2 沙门氏菌的形态及培养特征

1.1.3 沙门氏菌的生化特性

1.1.4 沙门氏菌的血清学特性

1.1.5 沙门氏菌的抵抗力

1.1.6 沙门氏菌的毒素特性

1.2 沙门氏菌的致病性及相关毒力因子

1.3 沙门氏菌流行病学研究进展

1.4 沙门氏菌检测方法研究现状

1.4.1常规检测法

1.4.2 快速检测法

1.5 沙门氏菌分型技术的研究进展

1.5.1 表型分型法

1.5.2 分子分型法

1.6 本文的目的和意义

第二章 沙门氏菌分离及鉴定

2.1材料

2.1.2 主要培养基和试剂

2.1.3 主要培养基的配制

2.1.4 主要仪器设备

2.2 实验方法

2.2.1 沙门氏菌分离

2.2.2 菌株生化鉴定

2.2.3 菌株纯化

2.2.4血清鉴定

2.3结果及分析

2.3.1沙门氏菌分离检测结果

2.3.2 生化鉴定结果

2.3.3 血清分型鉴定结果

2.4讨论

第三章 沙门氏菌分离株毒力基因筛查

3.1 材料

3.1.1 菌株

3.1.2 主要试剂

3.1.3主要试剂配制

3.1.4主要仪器设备

3.2 实验方法

3.2.1 引物来源及设计

3.2.2 分离株DNA提取

3.2.3 毒力基因PCR 检测

3.2.4 PCR反应体系及反应条件

3.2.5 琼脂糖凝胶电泳和成像

3.2.6 聚类分析方法

3.3 结果及分析

3.4 讨论

第四章 沙门氏菌ERIC-PCR分型方法研究

4.1 材料

4.1.1 菌株

4.1.2 主要实验试剂

4.1.3 主要仪器设备

4.2 实验方法

4.2.1 引物来源及设计

4.2.2 分离株DNA提取

4.2.3 PCR反应体系及反应条件

4.2.4 琼脂糖凝胶电泳和成像

4.2.5 ERIC-PCR分析方法

4.3 结果及分析

4.4讨论

第五章 结论与展望

5.1 结论

5.2 展望

参考文献

致谢

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