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中国菜肴名称中的文化要素分析及翻译

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摘要

中国是一个饮食文化非常发达的国家,中国的菜肴名称丰富多彩,且包涵着丰富的文化信息.只有准确地把握中国饮食文化,了解每一道菜肴所蕴藏的文化内涵才能有效地译成英文,实现文化传播的目的.

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来源
《怀化学院学报》 |2006年第6期|116-117|共2页
作者
刘宏义;
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作者单位

怀化学院,外语系,湖南,怀化,418008;

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正文语种 chi
中图分类常用外国语;
关键词
菜肴名称; 文化; 翻译;

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