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张国治; 刘悦; 张康逸; 张雨;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001河南省农业科学院农副产品加工研究中心 河南郑州450002;
河南省农业科学院农副产品加工研究中心 河南郑州450002;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083;
青麦糕; 菌落总数; 霉菌; 动力学模型; 货架期;
机译:通过叶绿体改装及其非结构化微生物生长动力学模型,枯草芽孢杆菌LX提高γ-聚谷氨酸产量的性能及其非结构化微生物生长动力学模型
机译:过冷与气调包装相结合,导致格陵兰基于捕捞的水产养殖的大西洋鳕鱼(Gadus morhua L.)具有较长的货架期和有限的微生物生长
机译:高静水压对真空包装火腿切片微生物生长和货架期的影响
机译:南美白对虾智能货架期预测装置的设计及货架期预测算法的研究
机译:生理研究旨在了解天然脂质,溶血磷脂酰乙醇胺对水果的货架期和成熟以及对根部生长的影响。
机译:基于近红外光谱的鲜枣中维生素C含量测定和预测货架期的动力学模型的建立
机译:利用吸氧包装材料延长日粮货架期的研究
机译:货架期和产量提高,货架期和产量提高方法,货架期和产量提高的家畜肉类产品和加工的海洋产品的制造方法,以及货架已被有效处理的牲畜肉类或制成品海洋产品的加工方法
机译:在热状态下循环,用于出售的饮食品的自然型货架期改进剂,饮食类和在货架期得到改善时的热量循环,并且是自然型货架期改进剂。
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