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邹宏; 李洁;
河北民族师范学院,河北承德067000;
发酵; 酶解; 香菇柄; 非挥发性呈味物质; 影响;
机译:在发酵过程中,在非糖酵母酵母中发酵的含酒精越桔饮料之间的挥发性组成的比较和发酵过程中挥发性化合物的动态变化
机译:Torulaspora delbrueckii和Saccharomyces酿酒酵母混合发酵对金干龙眼葡萄酒的非挥发性和挥发性化合物及抗氧化活性的影响
机译:乳酸菌种类对果汁发酵中挥发性和非挥发性风味物质的影响
机译:鲑鱼厌氧菌固态发酵谷物的非挥发性风味成分
机译:纤维素生物质酶解为可发酵糖以生产乙醇的工艺开发和基础研究。
机译:心肺健康影响:pm的半挥发性和非挥发性成分的毒性。
机译:酶解发酵的红参提取物的制备方法,酶解发酵的红参提取物的使用方法及包含该提取物的食品组合物
机译:糖蜜水溶液发酵残渣中挥发性成分与非挥发性成分的分离
机译:方法从含水发酵罐中提取非挥发性发酵产物。
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