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莫蓓红; 孙克杰; 何楚莹;
上海光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;
复原乳; 酸奶; 替代比例;
机译:添加矿物质预混物,在哺乳酸奶牛的饲料进口,体重和牛奶生产中,在哺乳酸奶牛的配量中加入了精油的精油。
机译:实验室生产的黄原胶在酸奶和大豆酸奶生产中的利用
机译:酸奶油(原料定量,生产计算以及酸奶油生产中原料脂肪中基本脂肪含量的消耗率的重新计算)
机译:一种新型冷冻干燥的曝气性双歧杆菌Animailis Subsp的应用。 Lactis QQ08(BL QQ08)在益生菌酸奶生产中
机译:k?rm?z? 潘加尔? 益生菌哟吗?生产中的网址?使用甜叶菊作为Eker Ikami? =使用甜叶菊作为糖替代益生菌酸奶生产用红甜菜根
机译:两种水山药(Dioscorea alata)的淀粉在酸奶生产中用作凝乳
机译:复原乳在马苏里拉奶酪生产中的用途复原乳在马苏里拉奶酪生产中的用途
机译:谷氨酸钠在商品生产中的应用研究
机译:用于酸奶生产的设备与背面机械结合,以及该设备在酸奶生产中的用途
机译:在酸奶生产中使用TGase酶制剂的方法
机译:在乳制品,特别是黄油,奶油,酸奶或类似产品的受控生产中的质量保证方法
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