蛹虫草子实体虫草多糖提取工艺的优化

摘要

以蛹虫草子实体为材料，研究虫草多糖的提取工艺，探讨热水浸提法、超声波助提法、微波助提法和索氏提取法4种提取方法的效果。结果发现，微波助提法是虫草多糖的最佳提取方法。通过正交试验考察了微波助提法中微波功率、微波时间、提取次数、料液比4个因素对虫草多糖提取效率的影响，建立了提取虫草多糖的最佳工艺，即微波功率420 W、微波处理时间4 min、提取次数3次、料液比1 g ∶40 mL，此时提取率可达9．34％以上。