酱香型白酒用糯高粱种质遗传多样性分析

摘要

酱香型白酒又称茅香型白酒,其中最有名的代表就是国酒茅台,主要原料为优质糯高粱.由于其独特的酿造工艺,对高粱品质有特殊的要求.目前,对酱香型酒用糯高粱种质资源遗传多样性缺乏全面的调查,已经妨碍了酒用高粱品种的选育.因此,采用28对SSR分子引物对145个贵州酒用糯高粱种质进行全基因组扫描,共得到61个多态位点,引物位点的多态信息含量指数(polymorphism information content,PIC)值范围为0.02~0.66,平均值为0.42,Jacard遗传相似系数(genetics similarity,GS)变异范围为0.60~0.98,平均值为0.71.根据高粱资源亲缘关系的远近,非加权组平均法(unweighted pair-group method with arithmetic mean,UPGMA)聚类分析结果显示,在GS值为0.63水平上主要聚集形成2个主要的类群(GⅠ、GⅡ).进一步进行主坐标分析(principal coordinates analysis,PCOA)显示,这批育种资源由大、小2个亚群组成.试验结果表明,贵州白酒用糯高粱育种资源具有较高的遗传相似性,遗传多样性水平较低,遗传背景较为狭窄,研究结果对贵州省今后的酱香型白酒用糯高粱的选育具有一定的指导意义.