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第二届中国杂粮产业化发展论坛

召开年：2005
召开地：沈阳
出版时间： 2005-08-22

主办单位：中国农学会

会议文集：第二届中国杂粮产业化发展论坛论文汇编

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1.浅析薏米的开发利用价值
- 周忠宇;吕慧卿;郑丽萍;郝志萍;曹昌林
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：薏米既可食用，又可药用。随着社会的飞速发展，薏米的药用价值已远远大于其食用价值，另外薏米价值也被国内外广泛关注，对它的利用以从传统的做主食用、药用，发展到了现在的美容、减肥，薏米甚至进了菜谱、制成了果冻等等，国内外对薏米的深加工也进行了有益的探索，发展前景看好。
2.甘薯产业化开发应用
- 郭小丁
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甘薯是我国广泛种植的主要作物之一，以往主要用于工业原料和提取淀粉。本文就甘薯产业化开发应用情况进行了论述，文章围绕甘薯营养及生理功能、利用甘薯开发保健食品、利用高淀粉品种提供工业原料以及药用品种资源的利用。
3.紫肉甘薯研究与利用进展及其对策
- 付玉凡;陈敏;叶小利
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文概述了紫肉甘薯花色素苷组成和结构、生理功能及其利用的最新进展，并讨论了紫肉甘薯的应用前景及其今后研究与利用中的对策。
4.中国黍稷种质资源研究与利用
- 王纶;王星玉;温琪汾;武变娥
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：历时22年，从全国23省(区)搜集黍稷种质资源8515份。对这些种质资源进行了16项农艺性状鉴定，编写《中国黍稷品种资源目录》，繁种入国家长期库贮存。对其中6000余份种质进行品质分析(蛋白质、脂肪、赖氨酸)、耐盐鉴定和抗黑穗病鉴定，筛选出单一性状突出和综合性状优良的优异种质，经过深入研究有5份丰产优异种质直接提供生产利用，其中3份被农业部评为1级和2级优异种质，在全国大面积推广种植。优异种质提供育种单位利用后在全国培育出43个优良品种，成为当地的主干品种，取得明显的经济和社会效益。
5.提高甘薯低糖果脯质量的研究
- 杨春;卢健鸣
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文针对甘薯低糖果脯出现外观褐变、返砂、干瘪及保质期缩短等现象，用物理或化学手段加以控制。结果表明，经0.3％焦亚硫酸钠+0.1％柠檬酸+0.2％明矾+1.5％食盐溶液护色及硬化，糖煮时添加5％蜂蜜，0.3％～0.5％CMC-Na+电解质溶液，调整糖液浓度50％，pH2.5～3.0，煮沸时间45min，糖渍时添加0.2％乳酸钠或0.5％丙二醇，能有效地提高甘薯糖渍制品质量。
6.特早熟、优质、高产黍稷新品种晋黍7号的选育利用
- 王纶;王星玉;温琪汾;武变娥;李霞
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文介绍了2005年3月经山西省农作物品种审定委员会审定的晋黍7号的特征特性，分析了该品种的区域试验、生产试验结果，论述了栽培技术要点及种子繁育技术要点。
7.发展鲜食甘薯生产，提高种植效益
- 李洪民
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文论述了发展鲜食甘薯生产，提高种植效益。简述了人们对甘薯的市场需求观念转变情况，分析了甘薯的特性。
8.生物有机肥对木薯增产效应研究
- 罗兴录;岑忠用;廖成;邵志芳
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本试验以木薯品种辐选01和利达生物有机肥为材料，对木薯施用生物有机肥的增产效应进行研究。试验结果表明，木薯施用生物有机肥不但能促进茎叶生长，增强木薯植株生理机能，提高叶片叶绿素含量，提高叶片光合强度，促进同化物向地下部运输和积累，提高块根产量和淀粉含量，而且能改善土壤的理化性状，降低土壤容重，提高土壤孔隙度，增加土壤速效氮、磷、钾的含量，提高土壤肥力。
9.青紫薯色素对小鼠移植瘤的抑制作用研究
- 玉志良;李松坚;孔高原;王军强;李润生;曲善珊
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本研究以20～24g的昆明种小鼠为实验对象，接种肉瘤S180瘤株，实验组以青紫薯色素75.0g/kg、37.5g/kg、18.7g/kg灌胃，阴性对照组，阳性对照组为抗癌药呋喃氟尿嘧啶110mg/kg(ftorafur，FT2007)。结果发现青紫薯色素对肉瘤S180瘤株引发的实体瘤有明显的抑制作用，大剂量组3次实验抑瘤率分别为29.7％、45.0％和33.3％。提示该药有临床辅助治疗肿瘤的应用价值。随着社会发展，人类疾病谱也在发生变化，由肿瘤引起的疾病和死亡比例呈增加趋势。人们的自我保健意识逐步提高。本研究以肉瘤S180瘤株引发昆明种小鼠移植瘤模型，探讨青紫薯色素的抗肿瘤作用。
10.甘薯氮钾配方施肥效应分析
- 朱秀珍;王随保;田希武;陈永杰;籍红兵;李云岗
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：采取氮钾作底肥在甘薯上配合施用，单施氮或钾增产效果都不明显，氮肥的增加增产效果渐为显著，氮肥过多比例失调。田间观察和实际测产，每亩施用底肥尿素15kg，33％硫酸钾20kg增产效果最好。
11.甘薯蔓尖蔬菜专用型品种的营养品质及经济效益评价
- 张启堂;付玉凡;杨春贤;曾令江;赵昕;张君瑞
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：通过2003～2004年的蔓尖产量试验和营养成分分析，以及与普通甘薯品种南薯88进行比较，筛选出渝菜1号、PS53、渝49三个甘薯蔓尖蔬菜专用型新品种(系)。栽培试验结果，在这些甘薯蔓尖蔬菜专用型新品种中，高密度(7000株/亩)与低密度(3500株/亩)比较，不但蔓尖亩收采量普遍较高，而且产值也平均高出27163.5元/hm2。
12.晋绿豆4号的选育及应用
- 左联忠;王彩萍;赵吉平;侯小峰;王鹏冬;郭兆萍
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：晋绿豆4号是从山西汾阳当地农家品种中系统选择优良变异单株鉴定而成。具有早熟、优质、稳产、抗旱、抗病与适应性强的特点。
13.黑大豆新、陈种子芽菜生长变化的研究初报
- 邹原东;陈振武;周曼
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本试验于2004年在沈阳农业大学实验室内进行了沈农黑豆2号、3号新、陈种子的芽菜生产试验。试验结果：从发芽速度方面看，2003年的新种子沈农黑豆2号快于沈农黑豆3号;新种子快于陈种子。新老种子发芽的芽菜根系数量虽有不同，但根数、下胚轴生长长度、叶面积也都没有太大的差异。新陈种子吸水率开始前两天，同一品种陈种子吸水率明显大于新种子的吸水率、而后两天的测量结果表明，新陈种子的吸水率不同于前两天，其吸水率依次为沈农黑豆2号(2002年)＞沈农黑豆3号(2003年)＞沈农黑豆3号(2002年)＞沈农黑豆2号(2003年)。同一品种比较发现，新种子的下胚轴、上胚轴、根、叶、子叶重量差均大于陈种子的重量差，同时发现各部分的重量差还与品种有关，下胚轴和根的比较中发现2002年的沈农黑豆2号的重量差大于2003年的沈农黑豆3号，而上胚轴和子叶的重量差2003年的沈农黑豆3号大于2002年的沈农黑豆2号。
14.大粒蚕豆群体起点与种植组合研究
- 冯成玉;于宝富;唐进;王石麟
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：试验结果表明：大粒蚕豆纯作的适宜密度为7000～9000株/667m2，单穴1～2苗，75cm等行或90cm与60cm大小行种植，其单位面积的鲜荚和干豆产量均明显超过其它种植密度与种植组合。
15.山西发展芸豆生产的优势与对策
- 董良利
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：芸豆(Phaseolus vulgarisl L.)籽粒不仅营养丰富，而且具有药用价值，既是传统食粮，又是现代保健珍品，因此，在国内外市场上深受欢迎。在我国小杂粮的对外贸易中，芸豆的出口量占据第一位，芸豆生育期短，适应范围广，耐旱耐瘠，我国的大部分省市均有芸豆资源分布，但主要集中分布在山西、云南、陕西、黑龙江、贵州、吉林、内蒙古等省。在山西境内种植的芸豆品种以英国红芸豆为主。山西的芸豆在国内外市场上具有明显的价格优势、资源优势和生产优势，特别是加入WTO之后，芸豆成为具有前景的作物之一。
16.杂粮鲜湿面中草药保鲜实验初探
- 周柏玲;田志芳;石磊;陕方;边俊生;王海平
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：对酸处理、酶制剂处理以及中草药提取剂在杂粮鲜湿面的保鲜效果上应用进行初步研究。结果表明，酸处理、酶制剂处理对杂粮鲜湿面有一定的保鲜效果，但效果不理想;酸处理对保持鲜湿面面条的形状有较好效果;ZC-1、ZC-2中草药提取液结合酸和酶制剂综合处理效果明显。
17.杂粮的营养、医疗保健价值及主要栽培技术
- 李春和;蒋丽荣;徐凤清;张文信
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：杂粮作物品种繁多，在本地区群众比较熟悉的种植面积较大的有赤小豆、绿豆、豌豆、荞麦等(以下简称杂粮)。本文主要介绍了杂粮中的赤小豆、绿豆、豌豆、荞麦的营养成分和医疗保健作用及高产优质栽培技术。
18.燕麦纤维乳饮料研制初探
- 栗红瑜;杨春;许光映
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：燕麦麸皮经过膨化、脱脂、酶解、离心分离得到燕麦膳食纤维提取液，加入脱脂奶粉、低聚糖，再配以稳定剂、酸味剂、香料等，制成一种酸甜适中，具有奶香味燕麦纤维保健饮料。
19.利用隶属函数综合评价高粱杂交种
- 刘红欣;王鼐;王江红;李广华;栾天浩
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：模糊数学中隶属函数分析法，可以把品种的多个性状纳入同一个系统进行综合分析，进而对品种进行综合评价，利用2004年吉林省高粱中晚熟组区域试验结果，对16个高粱杂交种运用该法进行综合评价，结果表现：吉杂302号最好，其次吉杂204，综合抗性最差内杂5号。该法简便易行，结果客观、全面，更接近品种的实际表现。
20.优质饲料高粱的发展潜力
- 王艳秋;张志鹏;朱凯
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：农业生产结构调整的重要组成部分和内容是将农副产品转化为畜产品，以便满足市场的需求。饲用高粱可大致分为3种类型：籽粒饲用高粱、饲草高粱和青贮甜高粱。本文就籽粒饲用高粱、饲草高粱以及青贮甜高粱的生产性能及发展潜力进行了论述。
21.可再生能源作物——甜高粱开发利用
- 罗玉鑫;马永光;高玉林;张志鹏
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甜高粱是新兴的可再生能源作物，它具有生物学产量高，含糖量高，乙醇转化率高的特点，是一种优良的环保能源。同时又是粮秆兼收的作物，可以减轻或消除与粮食争地的矛盾。对甜高粱开发利用是保证粮食安全和能源安全的双赢举措。
22.粒用高粱超高产育种思考
- 高士杰;刘晓辉;郭中校;李继洪
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：作物超高产育种是农业发展的一个重要领域。如何实现超高产是育种家思考的问题。要实现高粱超高产，首先应明确育种指标，然后从资源收集和创新入手，确定产量结构和株型结构，还要考虑生理性状、杂种优势以及生物技术在育种中的应用。
23.俄罗斯高粱育种及生产现状
- 焦少杰
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：俄罗斯已进行多年的高粱生产种植，并形成了适于当地条件的生产技术体系。本文通过对俄罗斯的高粱种质资源、品种选育目标、方法、生产种植方式及成果推广、开发体系进行了较深入的研究，将有助于我国的高粱育种及生产。
24.高粱丝黑穗病生理小种研究
- 张福耀;平俊爱;杜志宏;程庆军;侯爱斌;吕鑫;常玉卉;郭建文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：在山西高平发现了新的高粱丝黑穗病菌[Sporisoriumreilianum(Kühn) Langdon etFul]生理小种，鉴定结果表明，山西高平菌种对1、2、3号生理小种不能侵染的A2V4、晋杂12号均具有较强的致病力，明显不同于1、2、3号生理小种，我们将这一新的生理小种定名为4号生理小种。
25.高粱抗丝黑穗病育种研究进展
- 邹剑秋;朱凯
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：丝黑穗病是遍布世界的重要高粱病害，是影响我国高粱生产发展的主要病害之一，在高粱产区每年都有发生，发病率有时高达70％，给生产造成很大损失。本文概述了高粱丝黑穗病对高粱生产的影响、病原菌及其生理分化、发病因素与防治措施、鉴定技术、遗传机制及中国高粱抗丝黑穗病育种进展，以期为选育抗病品种并在生产上应用提供参考。
26.小杂粮生产存在的问题和发展对策
- 邵林生;王瑞钢;程永钢;王俊花;白玉林;郭瑞萍
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：尽管小杂粮是我国古老的粮食作物，但长期以来，小杂粮由于受消费习惯和市场需求的影响，生产一直没有受到人们的重视，发展比较缓慢，与产业化开发相距甚远。为此，本文论述了小杂粮生产中存在问题，并提出了对该产业发展的对策。
27.吉林省西部杂粮杂豆生产状况与发展策略
- 尹凤祥;冷廷瑞;张维琴;王辉
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：绿豆、小豆、高粱、谷子、燕麦、荞麦和糜子等是适合吉林省种植的杂粮杂豆作物。它们具有生育期短、抗旱、耐瘠、适应性强等特点。特别是绿豆和燕麦，近年来种植面积不断增大，在吉林省有较大的发展潜力。本文介绍了近年来吉林省已形成一定生产规模，并具有较强的地域优势和竞争优势的绿豆、燕麦等小宗粮豆的生产及研究状况，并根据生产实际提出了发展吉林省杂粮杂豆生产的设想与措施。
28.适应市场需求，发展小杂粮生产
- 邓海军
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文主要围绕以下几个方面就发展小杂粮生产这个问题进行了论述：1、更新观念，树立小杂粮战略理念；2、建立基地，提高规模效益；3、扶持龙头，提高加工增值效益；4、建立品牌，发展名牌小杂粮产品；5、依靠科技，促进小杂粮产业发展；6、加强服务，发展订单农业。
29.实现杂粮产业化发展优先考虑的问题及建议
- 王建雄;韩美善
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：我国加入WTO以后，杂粮的经济地位迅速提高，竞争优势日益明显，产业化开发势在必行。但是国内消费群体的拉动力很小，企业带动性暂不显著，生产群体的再生产能力较低，严重制约着杂粮产业发展的进度。为了不失时机地实现杂粮产业化发展，促进农民增收，本文从优先考虑的4个方面参与讨论和交流：①杂粮消费者是杂粮产业化发展的主动轮，很有必要有目标地采取巧妙的、合情、合理、合法的无偿品尝、让利营销和行政指令措施来扩散消费群体，增强拉动力。②杂粮生产者是杂粮产业化发展的基础。构建一个持续稳固的优质高产基础，必须保证农民增收并着力培养再生产能力。很有必要筹措专项基金以保护杂粮或小杂粮价格持续稳定地低幅增长，以保证杂粮的优质生产。③针对食品科技创新，择优资助精、深加工企业或龙头企业，以增强企业对杂粮生产的鼓动性。④更新观念，强化政府行为的公益类宣传、教育活动。针对性地展开以电视传媒为主的杂粮及杂粮产业化发展的系统介绍和系列报道。建议：围绕消费拉动、企业劳动、稳定生产、强化宣传、营销推广问题，进行多种形式的政策协调和资金统筹。
30.旱地小杂粮节水增效综合栽培技术
- 王震
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：依据旱地作物生长发育形成的客观规律，围绕地下部建造庞大的根系群，以提高水分利用率;以培育壮苗为基础，建立合理群体结构和产量结构;通过深松蓄墒、围埂蓄墒、镇压等保蓄土壤水分技术，将降水、灌溉水贮存起来;并提高群体质量技术，建立合理的群体结构。在此基础上，充分利用土壤水，推广二水450kg的节水模式。形成以消耗土壤水为主的综合配套栽培技术。
31.都市农业发展与京郊杂粮生产
- 周吉红;李勋;杨立国;李国靖
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：发展都市农业必须坚持农业服务于都市，发挥多功能、可持续发展，高度现代化和城乡协调发展的原则。都市农业具有生产、生活、生态和示范的功能。目前，粮食作物仍是京郊农业的主体，其与都市农业的发展关系值得探讨。杂粮由于在生产、生活、生态等方面适应都市农业发展的需求，近几年已作为京郊迅速发展的朝阳产业日益兴起。本文分析了京郊杂粮生产现状和存在的问题。浅析了北京杂粮产业发展的方向，指出京郊应发展特色有机杂粮，杂粮产业应走与首都都市农业发展相协调的路子。
32.辽西半干旱区杂粮生产现状及展望
- 张志学
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：近些年来，喀左县农民利用这些气候条件，大力发展了杂粮生产，对提高本县经济、改善人民的食物构成有着重要的意义，同时也是发展绿色农业、有机农业一个有效途径。本文介绍了杂粮生产现状，分析了杂粮的社会效益，展望了杂粮在半干旱地区的发展前景。
33.浅谈辽西杂粮资源的开发和利用
- 胡秀荣;任立宏
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：随着农产品供求格局的变化和人民生活水平的不断提高，人们对粮食品种的需求日趋多样化。小杂粮以其较高的营养价值、独特的风味和特殊的保健作用越来越受到人们的青睐，市场需求不断增加。特别是伴随着我国加入世贸组织带来的机遇，今后几年内，小杂粮作物发展将迎来一个黄金时期。据资料显示，发达国家的小杂粮消费量越来越大。因此在大力调整农业结构时，根据辽西地区地域特点有针对性地大力发展杂粮，使之实现规模化，产业化经营，是适应市场，实现农业增效，农民增收的一种明智的选择。
34.辽宁省发展绿色小杂粮产业的优势、问题及对策
- 李玲;孙文松
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：分析了辽宁省开发绿色小杂粮产业的优势，并针对目前发展中存在的问题，从宏观的角度提出了发展绿色小杂粮产业的对策，对发展辽宁省绿色小杂粮产业具有一定的指导意义。
35.发展辽宁小杂粮产业促进特色农业经济增长
- 孙桂华;任玉山;杨镇;赵阳;付雪娇
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文阐述了小杂粮营养保健作用、利用价值、出口状况、生产现状、存在问题及对发展小杂粮产业的建议与对策，对促进辽宁特色农业经济发展，使贫困地区农民增收，脱贫致富，具有一定意义。
36.不同施肥量对定西地区苦荞麦产量的影响*
- 晋小军;王慧
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：苦荞麦是一种极具市场潜力的具有保健食疗双重功效的杂粮作物。本文以定西地区主栽的苦荞麦新品种KP9920为指示作物，进行了不同施肥量及其配比对产量影响的研究，结果表明：在各处理中施纯N为22.5kg/hm2、K2O75.60kg/hm2，P2O520.10kg/hm2时，苦荞麦产量及降水利用效率最佳，分别达到2999.09kg/hm2、13.17kg/mm·hm2。
37.山西省苦荞产业的生产优势与发展对策
- 赵建东;乔爱花
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：叙述了山西省苦荞主产区独特的气候资源，山西苦荞营养、药用价值特点，种植规模，苦荞的加工利用出口和科研方面苦荞产业的优势，提出了政府加强重视，加强投入，加强宣传，引进先进的加工技术、设备、资金等方面的苦荞产业的发展对策。
38.燕麦膳食纤维咀嚼片的研制
- 杜亚军;刘森;马晓凤;栗红玉;王峰
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：以中国裸燕麦的麸皮为主要原料，采用多种现代食品新技术，经分离、富集、活化等工艺加工后制成燕麦膳食纤维基料。将燕麦膳食纤维基料、麦芽糖醇、山梨糖醇和低聚异麦芽糖等主要原料，经混合、造粒、干燥、压片等工序加工后，制成低热低能，具有降糖降脂、通便、提高免疫力等保健功能的燕麦膳食纤维咀嚼片。
39.中国栽培荞麦高硒品种的筛选
- 李秀莲;乔爱花;陈稳良;高伟
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：用荧光法对中国现有19个苦荞，24个甜荞栽培品种和苗头品系进行硒含量的测定，筛选出高硒含量苦荞品种2个、品系2个及高硒甜荞品种2个，品系2个。
40.不同来源谷子种质资源材料鉴定与分析
- 李玲;孙文松
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：对来自吉林、内蒙、山西、河南等地区的47份材料进行了生育性状、产量性状、抗逆性鉴定。结果表明：该批引进材料类型较丰富。共鉴定筛选出适宜本地生长、高产、优质、抗逆性强的，可直接在大田生产中利用的品种3份，具有其他特色材料3份，适于粮饲兼用型的材料1份，为在谷子生产和育种中有目的利用这些材料提供了参考。
41.抗旱新品种“吨谷一号”引进及其推广应用
- 任立宏
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文介绍了喀左县引进抗旱新品种“吨谷一号”的应用情况，从经济方面分析了该品种带来的效益，并阐述了“吨谷一号”的特征特性以及主要栽培技术。
42.浅论春播谷子的无公害高产栽培技术
- 张文兴;李萍;李云歧;张喜文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：针对谷子的无公害生产标准，提出了相应的高产栽培技术，为提高农民的种植效益，增加农民和企业的经济效益提供了一个模式。
43.密云县优质谷子高产配套技术研究与产业化开发初探
- 郑伯秋;肖春利;李国靖;肖成海
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文简述了北京密云县以谷子为代表的杂粮生产存在的问题，介绍了该县优质谷子高产配套技术研究情况，探讨了密云县谷子产业化发展的前景。
44.旱地谷子高产群体生产力及其若干生理指标的研究
- 李萍;王金花;宋殿珍;杨林堂;张喜文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文以晋谷2号为试材，探讨了旱地高产春谷的群体结构及其主要生理指标，提出了亩产千斤的群体结构与主要指标，对旱地谷子高产具有指导意义。
45.谷子主要数量性状的遗传变异和选择效果的研究
- 张占金;刘金明;刘会才;庞春梅;智永和;王雪飞
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文研究了谷子9种数量性状的遗传变异系数、遗传力及各性状与小区产量的遗传相关等遗传参数。结果表明：小区产量的遗传系数最高(14.96％);抽穗期的遗传力最高(93.84％)，其次是千粒重(90.59％)，小区产量的遗传力最低(12.55％);抽穗期、秆高与小区产量呈显著的遗传相关，千粒重与小区产量呈极显著的负相关，对抽穗期、秆高的间接选择可以提高对产量的选择效果。
46.谷子简化间苗栽培技术研究与推广
- 相金英;薄奎勇;程汝宏;周汉章
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：谷子间苗费工费时，是制约谷子生产的重要因素之一，也是谷子栽培上的一大难题。本文通过对30余种药剂的筛选，筛选出了2个效果较好的药剂品种PC和YB，并进一步对该2种药剂的最佳处理方法、处理剂量、制剂处理谷种与正常谷种的最佳混播比例进行了研究。试验证明谷种经PC(5％25倍液)、YB(10％25倍液)两种药剂的拌种处理，再以正常谷种占总播量的35％～40％进行播种，可以达到既能正常发芽出苗、发挥群体顶土出苗的作用，又能在出苗后自行死亡，实现谷田免(少)间苗目的。该技术对播期没有特殊要求，同样适用于春谷。
47.晋草1号饲草在“雁门关生态畜牧经济区”的示范与推广
- 曹昌林;吕慧卿;董良利;郝志萍;冯谊
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：雁门关是我省畜牧业规模较大的地区，由于自然草原的数量有限，加之，草原本身的退化，自然植被的减少，养畜所需的饲草资源越来越匮乏，发展人工饲草养畜是当前乃至今后畜牧业发展的必走之路，选择优质的饲草品种将是发展人工饲草的必要条件。为此，我们于2003～2004年在雁门关生态区进行了晋草1号大面积生产示范与推广，结果表明：晋草1号饲草产量高、营养好、适应性广，旱地可产48000～65250kg/hm2，水浇地可产150000～180000kg/hn2。
48.饲草高粱研究及其发展前景
- 吕鑫;程庆军;平俊爱;杜志宏;郭建文;常玉卉;张福耀
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：我国加入WTO后，畜牧业的发展要和国际接轨。针对我国目前可利用草地面积逐年缩小，人工种草发展缓慢，不能满足畜牧业快速发展要求的问题，提出了发展高产、优质、高效的饲草高粱的要求。总结了饲草高粱的选育过程，并对其未来的发展方向进行了探讨。
49.关于甜高粱的研究、开发、利用
- 闫鸿雁;胡国宏;李光华;马英慧;栾天浩;张志英3
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甜高粱的综合开发利用价值很高，不仅是优质的糖料作物，优质的饲料作物，更是再生能源作物，尤其在面临世界性矿质能源枯竭的今日，如何保障能源的可持续性，保障农业发展的可持续性，建立能源生态平台，这就把甜高粱的生产提高到战略性地位上来，因而，在我国大力发展甜高粱生产很有必要。
50.饲用高粱“辽饲杂4号”推广示范的研究
- 张志鹏;河钟明
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：饲用高粱“辽饲杂4号”推广示范的研究，从测产结果看，辽饲杂4号高粱比辽原一号玉米产量增产16.2％。“辽饲杂4号”高粱青贮料的品质好于辽原一号玉米。经济效益上，青贮高粱的增值额最大，效益最显著，比食用干草多创收688元，其次是1∶1青贮高粱和玉米，再次是青贮玉米。社会效益上，“辽饲杂4号”高粱含较高的营养成份，饲喂后所产生的社会效益也是十分可观的。
51.晋杂18号高粱杂交制种技术
- 杨伟;王呈祥;白志良;刘勇
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：晋杂18号是山西省农科院高粱研究所首次在国内利用克隆育种技术育成的高产、优质、多抗高粱杂交种。本文根据该品种的生长发育特性，并通过多年的杂交种实践，介绍了一套晋杂18号高粱杂交种栽培技术。
52.四川省高粱生产、研究的现状与展望
- 赵甘霖;丁国祥
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文就四川省高粱生产、研究的现状进行了综述，结合四川省酿酒业的需要提出四川省酿酒高粱生产、研究的发展前景。
53.小米产业化初探
- 张素萍
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：谷子(小米)既是我国的传统食品，又是我国农产品出口的重要商品。因为谷子(小米)的营养成分非常丰富，具有很好的食用及药用价值，所以对谷子进行育种、生产、加工产业化势在必行。
54.浅议提高小米商品品质的关键技术
- 李萍;张国庆;张文兴;孙万荣;张喜文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文就市场经济下的小米商品品质的概念、生产影响因素及提高技术进行了阐述，并就提高小米商品品质的若干育种思路进行了探讨。
55.一种高效提取甘薯块根DNA的方法
- 阳义健;陈敏;杨春贤;张启堂;付玉凡;廖志华
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甘薯块根富含淀粉、多糖及酚类等次生代谢产物，这些物质严重干扰了DNA的提取。该方法由传统CTAB法改进而来，通过提高抽提液试剂的浓度和增加纯化步骤等方法，有效去除了淀粉、多糖及次生代谢产物的影响。使用该方法从3个品种甘薯块根中抽提到了高质量DNA。在提取过程中，用氯仿/异戊醇代替酚，去除次生代谢产物等杂质，避免了残留酚对后续分子生物学反应(如酶切、PCR)的不利影响和危险试剂(如酚)的使用。使用该方法能在1d内提取高质量的核酸，为进一步开展甘薯的分子生物学研究奠定了基础。
56.优质高产青稞育种要点
- 冯继林
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：随着人们生活水平的提高，重视健康的人群逐渐扩大。现代加工业已能把青稞中的各种营养物质分离出来，用于食品、医药和保健品的生产。在这样的形势下，对青稞新品种的品质要求和产量提出了更高的要求。目前优质高产品种不多，尤其是集β葡聚糖、硒、铁、赖氨酸、淀粉和麦绿素等含量高的品种。青藏高原是世界大麦起源中心之一，蕴藏着多种类型的育种资源。目前入编的栽培大麦资源有3502份，近缘野生大麦3105份。这些资源中，有我们所需要的优质、高产和抗病资源，通过育种家们的努力，一定能培育出理想的青稞新品种。
57.马铃薯复种大葱高产栽培技术及效益分析
- 孟令文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文主要阐述了马铃薯复种大葱高效栽培技术。上茬马铃薯选用脱毒极早熟马铃薯新品种，通过采取晒种、困种、催大芽、地膜覆盖等促早熟技术;适时播种、合理施肥、适时灌水和化控防徒长技术使马铃薯早熟、高产。下茬大葱选用优质高产新品种“辽葱一号”，采取适时播种育苗、抢早整地定植、合理密植技术;及时灌排水、追肥与培土软化相结合、及时防治病虫害等栽培技术使大葱生产达到优质、高产和高效。通过两茬投入与产出的效益分析，马铃薯复种大葱纯收入达42000元/hm2。
58.试论黍稷抗逆稳产的生理基础
- 黄英杰;张占金;党拥华;庞春梅;智永和;张岩
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文从生理基础方面论述了黍稷的抗逆稳产性能。①着重从根叶的结构用发育特点来分析黍稷的高度抗旱性。②根据多年的试验结果分析温度和光照对生育期的影响。③试验结果说明黍稷对土壤的要求不甚严格，表现出较强的耐瘠性。
59.辽品芝1号芝麻品种特性及其栽培技术
- 吴燕
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：辽品芝1号芝麻新品种适应性强，耐旱，耐瘠薄，抗病抗逆性强，丰产性特别突出。一般每公顷平均产量1500kg，最高产量2250 kg以上。该品种在辽宁省的适宜播期是5月20日左右，栽培技术以苗期的田间管理间苗铲趟防虫和现蕾开花期施肥最为关键。
60.京郊甘薯产业发展机遇与思考
- 毛志善
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文介绍了京郊甘薯生产历史的改革与现状，思考了京郊甘薯生产的定位、甘薯产业发展机遇以及京郊农业的发展策略。
61.即食脱水山药产品的生产工艺研究
- 韩涛;林蓓蓓;张海英
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：山药具有超过一般粮食作物的食用价值。本文对一种即食脱水山药产品的生产工艺进行了试验，对其中的烘干条件、原料配比、添加剂的种类及用量等工艺参数进行了探索，为搞好山药食品的开发做出了一定的尝试。
62.甘薯发展前景及经济效益探讨
- 朱秀珍;王随保;田希武;谢咸升;肖俊红;王毅
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：目前，随着城乡居民膳食结构的调整，对甘薯的消费需求量日益增加，甘薯生产已受到全社会的重视。我们对近年来山西省临汾市、运城市的重点甘薯生产区作了一些调查，喜中有忧。
63.超级青稞的育种研究与应用前景分析
- 刘廷辉;冯继林
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：超级青稞的育种是近期讨论的热点。本文就超级青稞育种的主要指标及育种研究与应用前景进行分析探讨，力争使超级青稞的育种有更大的突破。
64.重庆市甘薯生产和利用的现状及其对策
- 张启堂
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甘薯是重庆市主要的粮食、饲料和工业原料作物。抓好甘薯生产、利用工作，对加速全市工农业生产和经济发展有着重要意义。本文介绍了重庆市甘薯生产和利用现状及其制约因素，分析了重庆市发展甘薯生产和利用的优势，提出了对重庆市甘薯生产和加工利用的对策。
65.用灰色关联分析法对引入小扁豆品种进行综合评价
- 高克昌;赵随堂;李学敏;韩云丽
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：利用灰色关联分析法，对引入小扁豆品种综合性状进行分析和评价，结果表明，引进的小扁豆品种LD17，LD46，LD28产量及各性状表现最好，推荐在生产上推广种植。采用该法评价出的小扁豆品种，可靠性大，它不仅合理、科学、全面，而且避免了人为的主观因素。
66.辽小豆一号主要特征特性与配套栽培技术
- 程英
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：辽小豆一号是辽宁省经作所育成的新品种，具有早熟、优质、高产、稳产、抗性强、适应性广等特点。在栽培上应适宜播种合理密植。根据生产期特点，进行田间管理。
67.青海豌豆研究和生产及发展设想
- 贺晨邦
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：根据青海省豌豆研究和生产的现状，分析存在的问题及发展优势，并提出今后青海省豌豆发展的设想，有助于豌豆产业的壮大发展。
68.室内黑豆芽菜发芽方法的比较试验
- 肖万欣;陈振武
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本试验于2005年2～4月在沈阳农业大学实验室进行了塑料盘、泡沫箱、塑料盘垫砂覆盖砂、泡沫箱垫沙布、塑料盘垫沙布的不同条件下的黑豆芽菜发芽试验。结果表明：黑豆芽菜在生长过程中，塑料盘垫二层纱布的生长速度优于塑料盘垫砂覆盖砂的处理;在后期的生长阶段，塑料盘垫砂覆盖砂的芽菜的生长速度优于塑料盘垫二层纱布的处理。泡沫塑料箱垫沙布的芽菜生长的根长、根数、胚轴长度、子叶、子叶面积都优于泡沫塑料箱不垫沙布的处理。从泡沫箱中的不同密度试验看出，600g处理的下胚轴长＞400g处理＞700g处理;根系长度和根系数量的顺序相同，依次为400g处理＞600g处理＞700g处理。综合来看，本试验采用的泡沫塑料箱干种子400g处理密度的较为适宜，对黑豆的芽菜发芽有利。
69.红小豆主要农艺性状与产量间的关系分析
- 王明海;郭中校;李继洪
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：采用简单相关和灰色关联度分析法，对新选红小豆品系的株高、分枝数、单株荚数、生育期、百粒重等性状与产量间的关系进行了分析。结果表明，所有性状与产量均呈正相关。其中，单株荚数和分枝数表现相关显著。两种分析方法的结果是一致的。
70.优质裸燕麦新品种坝莜一号选育
- 田长叶;郝志君;赵世锋;陈淑萍
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：坝莜一号高产稳产、品质优异、营养价值高，是我国目前综合品质最优、加工燕麦保健食品最好的裸燕麦品种。本文就品种的选育过程、特征特性、品质和产量表现及主要栽培要点等进行了详细阐述。
71.施肥处理对苦荞籽粒不同部位黄酮含量的影响
- 边俊生;李红梅;邓晓燕;孙秋雁;梁霞;陕方
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：研究结果表明：采用不同的施肥处理，不同苦荞栽培品种籽粒中皮壳、麸皮、心粉总黄酮含量的变化规律基本一致。总黄酮含量的变化规律为：有机、无机肥各半＞有机肥＞无机肥＞不施肥。有机、无机肥各半的施肥处理对提高籽粒中总黄酮的含量有着重要的影响。
72.山西省大麦常见病虫害的鉴别与防治
- 张春明;赵雪英;陈稳良
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文叙述了山西省大麦常见病虫害的种类、病虫害与生育期的关系，主要虫害的鉴别特征及相应的预防治疗方法。
73.山西荞麦生产及开发利用浅析
- 吕慧卿;曹昌林;郑丽萍;郝志萍;周忠宇
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：通过对山西荞麦生产存在问题的分析，阐述了山西荞麦生产具有的发展优势和潜力，提出了几点关于山西荞麦今后发展的对策：在加强科研攻关的同时，应在荞麦的深度和广度上加大开发利用力度;建立品牌的龙头企业，并在其带动下进行荞麦的产业化开发，从而获取更大的经济和社会效益。
74.品种和肥料两因素对苦荞麦生长发育和产量的影响
- 李红梅;陕方;边俊生;梁霞;邓晓燕;孙秋雁
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文研究结果表明：寿阳灰苦荞、黑丰1号和黔威2号等三种苦荞麦品种，在现蕾期前生长差异不明显，从初花期开始，三种苦荞麦的花序数表现出明显差异，花序数多少的顺序为黔威2号＞黑丰1号＞寿阳灰苦荞，而黑丰1号品种的千粒重较黔威2号和寿阳灰苦荞高1.84～1.94g，受千粒重和株粒数二因素共同影响，使黑丰1号和黔威2号二个苦荞麦品种产量，显著高于寿阳灰苦荞品种产量，以黑丰1号最优。施用有机肥、化肥后，明显促进了3种苦荞麦的生长发育，株高、分枝数、花序数和植株干物重等均有增加，特别是苦荞麦的株粒数增加十分显著，导致3个施肥处理的苦荞麦产量，显著高于不施肥处理的产量，以施有机肥和化肥各半量处理最优。
75.优质谷子新品种晋谷36号的选育研究
- 马建萍;独俊娥;孙常青;刘子坚
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：晋谷36号(原名太选2号)是山西农科院作物遗传所最新选育成的谷子新品种。2004年通过山西省农作物品审委员会谷子新品种认定，命名为“晋谷36号”。2005年通过国家谷子新品种鉴定。该品种优质高产、耐旱抗倒、抗红叶病、黑穗病、白发病，后期不早衰，绿叶成熟，太原地区生育期120d。为国审品种晋谷34号的系列品种。适合山西省春播中、晚熟区及陕西、甘肃、河北、北京门头沟等无霜期150d以上丘陵山区旱地种植。
76.国审谷子新品种晋谷34号的选育及应用研究
- 马建萍;独俊娥;孙常青;刘子坚
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：晋谷34号(晋遗谷85-2)系山西省农科院作物遗传研究所选育出的谷子新品种，具有优质、高产、抗病，绿叶成熟，适应性广的特点，2002年4月分别经全国农作物品种审定委员会和山西省农作物品种审定委员会审定通过，并获“十五”首批农作物新品种后补助。2004年已被省种子管理站定为山西省谷子中晚熟区区试的对照品种。由其加工的小米营养丰富，被评为国家一级优质米。该品种适于在无霜期150d以上的西北地区及山西省春播中、晚熟区种植。经在适宜地区示范推广，市场看好，有良好的应用前景。
77.谷子新品种晋谷37号的选育
- 朱玉
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：亚谷37号(大同27号)是山西农科院高寒区作物研究所用(73-50×早1)F2代作母本，伊17做父本杂交，后代经集团选择加代稳定后，再进行单株选择，选育出适宜春播早熟区种植的生长整齐、抗逆性强、适应性广、品质优良、高产稳产的谷子新品种。在山西省春播早熟区试验，平均产量为3622.5kg/hm2，比对照种晋谷31号增产19.16％，增产点占87.5％；在全国春播早熟区试验，平均产量4848kg/hm2,比统一对照种大同14号增产5.73％，增产点占83.3％。1
78.山西省谷子品种资源的繁种入库
- 温琪汾;王纶
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：建国以来，我省曾进行过两次大规模的品种资源征集活动，共收集谷子品种5572份。在“七·五”至“九·五”期间，我们承担了国家重点科技攻关项目，完成了山西省谷子品种资源繁种入库5502份，提供鉴定品种15912份。参加编写了《中国谷子品种资源目录》《中国谷子遗传资源目录》《中国谷子及其它粟类作物遗传资源目录》山西部分编目。本文还对山西省谷子品种资源繁种入库的做法及技术关键和经验进行了总结。
79.谷子高产理论研究与实践
- 刘晓辉;杨明;高士杰
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文指出：在春谷高产育种中，引入优良的夏谷基因既高产又改良品质，还使谷子矮化。谷子高产理论研究认为，改良株型使谷子充分利用光能，形态与机能协调;谷子育种实践在正确理论指导下，育出了具有代表性的优质、高产、新株型品种;因此笔者认为谷子高产理论与实践的有机结合，是谷子超高产育种的基础。
80.甜高粱综合利用开发研究进展
- 刘明慧;王钊;王西红
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：甜高粱是一种新兴的饲料、糖料和能源作物，生物产量很高，用途广，综合开发价值极高。本文分析总结了国内外及陕西省在甜高粱种质资源研究，优质专用品种选育取得的成果，论述了甜高粱饲用栽培技术，以及在制糖、酿造乙醇、白酒和造纸等综合利用方面取得的研究进展，指出目前亟待解决的一些问题。
81.饲料高粱专用种晋杂21号的选育与利用
- 李团银;柳青山;侯爱斌;梁笃;段冰;侯旭东
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：晋杂21号高粱杂交种是由山西省农科院高粱研究所于2001年选育而成的饲料高粱专用种，该品种高产、多抗、优质，在我国的配合饲料业中具有巨大的市场潜力。
82.酿酒高粱新品种吉杂97号的选育研究
- 李继洪;高士杰;刘晓辉;李淑杰
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：吉杂97号是吉林省农业科学院作物育种研究所以352A为母本，以恢复系133-6-8为父本组配而成的高粱杂交种。该杂交种为A3胞质，增产潜力大，稳产性好，适应性广，淀粉含量高(总淀粉含量75.37％)，抗旱性强，抗叶病，抗倒伏，抗丝黑穗病，活秆成熟，是春播早熟区重点推广的优良品种。
83.高产糯质酿酒高粱杂交种泸糯3号的选育与应用
- 丁国祥;赵甘霖;李团银;柳青山
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：泸糯3号是四川省农科院水稻高粱研究所与山西省农科院高粱研究所合作育成的三系糯质高粱杂交种，表现产量高，抗叶斑病，淀粉含量高，出酒率高，是酿造浓香型、酱香型和小曲酒的优质原料。适宜我国南方高粱区种植。
84.山东省高粱地方品种资源农艺性状、抗性及营养品质分析
- 管延安;杨延兵
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：对山东省现有的1223份高粱地方品种资源的农艺性状和部分材料的抗逆性、抗病虫性以及籽粒的蛋白质含量、赖氨酸含量和单宁含量进行了分析。结果表明：农艺性状中株高以高秆品种最多，其次是特高秆品种，生育期集中在106～120d，千粒重以小粒品种和中粒品种最多，分别占34.59％、43.34％;穗长集中在20.1～35cm，穗粒重集中在30.1～70g;高粱抗性中，已经鉴定的材料有2份材料的耐盐级别为1级，96.09的耐盐级别为4、5级，有4份材料抗旱为1级，有2份材料的对黑穗病免疫，多数材料不抗螟虫和蚜虫，但有9份材料抗螟性为1、2级;在已经测定的种质资源中有79.16％的材料蛋白质含量低于12.5％，有7份材料的蛋白质含量超过15％，有81.54％的材料赖氨酸含量在0.21％～0.40％之间，有4份材料赖氨酸含量超过0.45％，单宁平均含量0.645％，基本成正态分布，有101份材料含量低于0.1％。总之，山东省地方品种资源农艺性状、抗性、籽粒品质变异类型丰富，可以为高粱育种提供良好的种质资源。
85.我国高粱红条病及防治对策
- 柳青山;侯爱斌;梁笃;段冰;侯旭东;李团银
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱红条病是一种重要的高粱病毒病。本文对我国高粱红条病的病原、病症、侵染循环、流行条件及防治对策进行了综述。
86.吉林省中矮秆高粱杂交种主要性状分析
- 王鼐;刘红欣;李玉发
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文对吉林省中矮秆高粱杂交种的产量、生育期、株高、穗长、千粒重、穗粒重、淀粉含量等性状进行了比较分析，初步拟定了今后吉林省中矮秆高粱杂交种选育的性状指标。
87.高粱籽粒主要组成物质的分析研究
- 张桂香;李占录;宋旭东;李爱军;翟世宏
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：对27份高粱品种籽粒主要组成物质进行了分析，结果表明：分析的6个性状其变异幅度都很大，说明遗传基础极为丰富。相关分析表明，籽粒单宁含量与粒重有极显著正相关关系，粗蛋白、总淀粉与粒重有正相关系，但不达显著水平，角质率与粗蛋白、千粒重有极显著正相关系，与单宁有极显著负相关。通径分析表明，粗蛋白、单宁、总淀粉对籽粒的直接作用都为正值，其中单宁的直接作用最大，说明在这批遗传类型丰富的材料中，对直观性状角质率的直接选择，就可以达到对粗蛋白、单宁、千粒重的间接选择，这对资源材料的鉴定和育种材料的选择都是十分有意义的。
88.三种不同细胞质高粱雄性不育系的育性鉴定
- 程庆军;张福耀;平俊爱;杜志宏;吕鑫;常玉卉;郭建文
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：观察了A3、A4、9E三种细胞质雄性不育系与不同高粱品系测交F1的育性表现，结果表明，三种细胞质之间的育性反应存在着明显差异，A3与A4、9E胞质之间差异较大，A4与9E胞质之间差异较小。恢复A3胞质不育系的高粱品系，却保持A4、9E胞质不育系的不育性，保持A4胞质不育系不育性的高粱品系，却恢复9E胞质不育系的育性，但也发现，能够同时恢复A4、9E胞质不育系育性的高粱品系，却没有发现能够同时恢复A3、A4、9E胞质不育系育性的高粱品系。表明三种细胞质完全不同，细胞质对育性反应起着重要作用。找到了A3、A4、9E细胞质不育系的恢复源，可以利用A3、A4、9E胞质不育系，选育异胞质杂交种。
89.高粱原始材料再利用分析
- 李志华;王艳秋
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱亲本选育的方法很多，但归根结底，还是要根据现有品种的自身特点，去寻找能弥补自身不足的材料，加以改良结合，以其在以后培育出的杂交种，能达到高产、多抗、质优的理想目的。为此，本文就高粱原始材料再利用进行了分析，文章围绕多抗资源、早熟资源、特种食用资源、糖用及其它用高粱等方面展开。
90.高粱抗螟育种研究的进展
- 段有厚;邹剑秋;朱凯;张志鹏;王艳秋
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：亚洲玉米螟是危害高粱的主要螟虫之一，通过对它的研究进展及抗螟研究的了解，分析了高粱的各种抗螟机制，讨论了高粱抗螟性筛选与鉴定的方法，总结了当代抗螟育种的方法及现状并提出发展趋势和建议。
91.高粱除草剂的种类与安全使用
- 朱凯
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文就高粱除草剂的种类与安全使用方法进行了论述，文章围绕常用的播后苗前化学除草剂及使用方法、高粱苗后除草对喷施工具及喷施方法要求非常严格、使用除草剂可降低劳动强度，提高田间除草效果等内容展开。
92.高粱A2细胞质雄性不育系A2V4小孢子败育过程的细胞学研究
- 赵威军;李金梅;梁小红;仪治本;崔贵梅;孙毅
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱非迈罗型细胞质雄性不育(CMS)系A2V4，具有来源于IS12662C不育细胞质和Chicklett细胞核背景，以A2V4组配的杂交种己用于生产。本文以A2V4/B2V4为材料，对A2CMS的花药发育及小孢子败育过程进行了细胞学观察研究。结果发现，在A2V4雄性不育系的花药发育过程中有大量异常现象。药室的绒毡层细胞不形成或提前解体;药室内的花粉母细胞不发育或小孢子液泡化;绒毡层细胞发育异常，出现巨型化而挤满整个药室;绒毡层细胞虽发育正常，但花粉母细胞发育异常，在造孢细胞时期即开始出现变形现象，随后发生粘连退化;绝大部分花粉母细胞不能完成正常的减数分裂过程而形成四分体，最终导致小孢子退化。
93.高粱A2细胞质雄性不育系A2V4减数分裂染色体行为研究
- 李金梅;赵威军;梁小红;仪治本;崔贵梅
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱(Sorghum bicolor L. Moench)质核互作雄性不育有7种类型，即A1、A2、A3、A4、A5、A6和9E，对雄性不育机理的研究也都是集中在A1类型上，我们以A2/B2 V4为材料对A2类型的雄性不育系进行了研究，结果表明高粱A2V4 CMS花粉母细胞减数分裂染色体行为，在前期Ⅰ至中期Ⅰ无任何异常现象，从后期Ⅰ开始，染色体行为出现各种异常现象，同源染色体在走向两极时出现滞后或部分不分离、或在后期Ⅱ姐妹染色体不分离造成细胞内染色体多倍化，以致形成两极染色体数目不等、在一个细胞内有几个染色体团或核、三分体和“T”型、直线型排列的四分体，所有这些异常现象最终导致减数分裂不能正常进行，不能发育正常的小孢子，因而造成雄性不育。
94.高粱A1、A2、A3细胞质雄性不育系败育性及利用研究
- 杜志宏;张福耀;程庆军;平俊爱;吕鑫;郭建文;常玉卉
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱A1、A2、A3细胞质雄性不育系在高粱育种与高粱生产中起着非常重要的作用。Tx3197A、Tx7501A在A1、A2细胞质雄性不育系中表现出不抗败育现象，败育严重。而Tx3197A、Tx7501A在A3细胞质雄性不育系中没有发生败育现象，对败育免疫。我们要尽可能的避开Tx3197A、Tx7501A在A1、A2细胞质雄性不育系败育现象的不利因素，把败育造成的损失减少到最小程度，使其在生产中继续发挥作用。最大程度的利用A3细胞质，通过其特点培育更优良的A3细胞质雄性不育系与苏丹草杂交配制选育饲草高粱杂交种，同时通过改良筛选出优良的A3细胞质雄性不育系的恢复系，配制出杂种优势更强的高粱杂交种，在农业生产中发挥更大的作用。
95.高粱叶角研究初探
- 周紫阳;李光华;石贵山
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：高粱的叶角是度量紧凑株型的叶片上冲程度的重要参数之一。叶角性状的遗传力较高，一般在F4代基本稳定。叶角做为独立性状可在早世代进行选择。在不育系和恢复系中，小叶角类型资源也比较丰富。用紧凑型恢复系组配的杂交种叶片角度明显小于生产上推广的“敖杂1号”和“四杂25号”等。
96.高粱航天诱变后代的变异观察
- 王呈祥;白志良;王良群;杨伟;刘勇
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：1996年选用高粱恢复系体细胞克隆变异后代稳定材料R111，搭载第十七次返回式卫星进行处理，其后代在株高、育性、花器、品质、叶形等获得大量变异系。经过几年筛选，己获得许多优异新种质资源。农作物航天诱变育种技术是我国近年来发展起来的一种新的育种技术。
97.山西省东西两山优质小杂粮产业区建设的建议
- 褚润根;魏亦文;贺晔
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文介绍了山西省东西两山优质小杂粮产业区建设的背景及目标，分析其存在的主要问题，并提出了几点相关建议。
98.中介推进作用与山西杂粮产业化探讨
- 田志芳;陕方;杨春
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：发展农村中介组织是产业分工和经济发展的必然产物，也是杂粮产业化的重要组成部分。本文分析了山西杂粮中介组织的现状，简述了中介组织形式和作用，提出了中介组织的发展对策。
99.核辐射技术在农业方面的应用
- 郝志萍;樊林花;吕慧卿;曹昌林
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：本文主要阐述了核辐射技术在农业科研和农业生产中的应用，以及所取得的巨大经济效益、社会效益和生态效益。
100.甘肃省小杂粮资源的开发利用
- 杨天育;何继红;董孔军
- 《第二届中国杂粮产业化发展论坛》 | 2005年
摘要：介绍了甘肃小杂粮的资源现状和特色，分析了甘肃小杂粮资源开发利用存在的问题和优势，提出了甘肃小杂粮资源开发利用的对策措施。