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杨军;
华中农业大学食品微生物研究室;
果胶酶; 果汁; 澄清; 苹果汁;
机译:用黑曲霉对苹果(Malus domestica)水果变质获得的实验室生产的果胶酶澄清苹果汁
机译:果胶酶澄清果汁可减少苹果汁中的酵母可消化氮,而不会影响苹果酒中的多酚成分
机译:在固定床或流化床反应器中通过固定化果胶酶澄清苹果汁
机译:澄清苹果汁中活性炭的吸收性影响雾霾
机译:超滤和反渗透在苹果汁澄清浓缩中的应用(膜处理)。
机译:用固定化果胶酶和木聚糖酶优化苹果汁澄清的计算模拟方法
机译:用黑曲霉降解苹果果实中获得的实验室生产的果胶酶澄清苹果汁
机译:果胶酶在高等植物根冠细胞程序分离中的作用。总结报告
机译:浸渍酶obtd。来自黑曲霉的-含有聚半乳糖醛酸酶,果胶酯酶和原果胶酶,用于亚麻加工中
机译:苹果汁,浓缩苹果汁的澄清过程
机译:一种澄清效果好的澄清苹果汁的生产方法
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