重提“肉食者鄙”

摘要

连中学生都不陌生的《曹刿论战》,文中有“肉食者鄙”一语。“肉食”与“鄙”之间有无一定因果关系?若要细说,此中也确实牵涉到一点学问的。 肉食本来没有那么可怕,而且——实事求是地说,它在人类进化史上颇有功绩。恩格斯在《反社林论》和《自然辩证法》中都强调过:肉食和熟食的出现,对于从猿到人的大脑机能发育起到了至关重要的作用。从营养学的角度来看,“肉食是脑力劳动的润滑油”。从这个意义上说,“肉食”是有助于人摆脱“鄙”(蠢笨),走向聪明的。因此,盲目而片面的提倡素食,是大可不必的。 不过,万事都有两重性,什么事一走向极端就要失利而趋弊,肉食也如是。