从紫苏中提取迷迭香酸与抗氧化面膜的制备

摘要

紫苏中富含酚类物质,主要有咖啡酸、迷迭香酸、阿魏酸等,其中迷迭香酸含量丰富,且迷迭香酸具备很强的抗氧化性.以紫苏作为提取原料,以具有抗氧化功能的维生素C作为标准参照,研究紫苏中迷迭香酸的抗氧化性,并将紫苏迷迭香酸提取液添加到面膜中,研制具有抗氧化功效的活性面膜产品,为紫苏资源应用指出新方向.