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准低温储藏大米研究试验

             

摘要

在楼房仓内用砖墙间隔建设5个同等仓容的试验仓,开展准低温大米储藏试验,研究准低温仓改造方案,探索准低温储藏大米的品质变化规律,对比不同储藏温度下的保粮效果.结果表明:准低温储藏大米,粮情安全、稳定,品质变化缓慢,保鲜效果好;16℃、18℃、20℃三个准低温状态,对延缓大米品质劣变差异不明显;"砖+聚苯乙烯夹芯隔热板"的隔热保温(冷)效果较好,能有效降低控温电耗.

著录项

  • 来源
    《粮食流通技术》 |2018年第18期|183-188|共6页
  • 作者

    施国伟; 庄泽敏; 向征;

  • 作者单位

    中央储备粮广东新沙港直属库有限公司,广东 东莞 523147;

    中央储备粮广东新沙港直属库有限公司,广东 东莞 523147;

    中央储备粮广东新沙港直属库有限公司,广东 东莞 523147;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 贮藏;
  • 关键词

    准低温; 大米; 储藏; 试验;

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