退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
陈欢; 王斌; 史学伟; 郭孝敬; 张旺; 黄倩; 郑晓吉;
石河子大学食品学院,新疆 石河子 832000;
乳酸菌; 鉴定; 奶酪;
机译:哈萨克奶酪乳酸菌的调查及其对奶酪发酵的贡献
机译:PP-243中国新疆伊犁地区家畜厌氧菌分离株的发散
机译:新疆奶酪中分离出乳酸菌的益生菌特性
机译:加入培养物的效果加入牛奶后热化对传统全面成熟的Graviera奶酪乳酸菌菌群组成的乳酸菌菌群组成
机译:埃拉特-蒙古人野生植物的利用文化:以新疆伊犁哈萨克自治州的提克斯省为重点
机译:哈萨克奶酪中乳酸菌的研究及其对奶酪发酵的贡献
机译:军用标准:奶酪(及相关奶酪制品)植物的卫生标准。
机译:乳酸菌属的细菌菌株,它在奶酪中存在的李斯特菌中-奶酪成熟中的细菌抑制
机译:乳酸菌属的细菌菌株,奶酪块成熟时奶酪中的李斯特菌
机译:产品奶酪和奶油奶酪的制作-通过脱脂牛奶:在压力下结构化奶油,添加到牛奶中并凝结有乳酸菌
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。