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Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων
Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων
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1.
ALERT SYSTEMS FOR BIOTERRORISM INSIDENSTS IN THE FOOD CHAIN
机译:
食品链中发生生物错误的警报系统
作者:
Dimitrios Iliopoulos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
2.
IMPROVING THE QUALITY AND SAFETY OF BEEF AND BEEF PRODUCTS FOR THE CONSUMER IN PRODUCTION AND PROCESSING (ProSafeBeef-PSB)
机译:
为生产和加工过程中的消费者提高牛肉和牛肉制品的质量和安全性(ProSafeBeef-PSB)
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
3.
MODERN APPROACH TO MEAT INSPECTION: AN ANIMAL HEALTH AND WELFARE PROSPECT
机译:
肉类检验的现代方法:动物健康和福利前景
作者:
Franck Berthe
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
4.
CRISIS MANAGEMNET AND COMMUNICATION IN THE FOOD CHAIN INFORMATION
机译:
食品链信息中的危机管理和沟通
作者:
Apostolos T. Rantsios
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
5.
WATER AS A POTENTIAL IMPORTANT FACTOR OF FOOD CRISES
机译:
水是潜在的粮食危机重要因素
作者:
loannis Tsilfidis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
6.
THE STUDY OF CRYSTALLS' FORMATION IN GREEK HONEYS
机译:
希腊蜂蜜中晶体的形成研究
作者:
Tananaki C
;
Goras G
;
Liolios V
;
Kanelis D
;
Thrasyvoulou A
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
7.
HUMAN CAMPYLOBACTERIOSIS: A DISEASE MAINLY CAUSED BY THE PRESENCE OF CAMPYLOBACTER IN BROILERS
机译:
人的胰腺细菌性疾病:主要由于肉鸡中存在的胰腺细菌性疾病引起
作者:
De Zutter L.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
8.
INFLUENCE OF SUBSTRATE STRUCTURE ON BACTERIAL GROWTH
机译:
基质结构对细菌生长的影响
作者:
Zaphiro Aspridou
;
Eleni Katsivelou
;
Konstantinos Koutsoumanis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
9.
EVALUATION OF THE INHIBITORY ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA AGAINST SALMONELLA SPP. AND LISTERIA MONOCYTOGENES ISOLATED FROM CHICKEN CARCASSES
机译:
乳酸杆菌对沙门氏菌SPP的抑制活性评估。鸡尸体中分离出的和单核李斯特菌
作者:
Sakaridis I
;
Soultos N
;
Batzios C
;
Ambrosiadis I
;
Koidis P
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
10.
Cr(VI) OCCURRENCE AND REMOVAL FROM POTABLE WATER
机译:
饮用水中Cr(VI)的发生和去除
作者:
Manassis Mitrakas
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
11.
SURVIVAL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 DURING THE STORAGE OF GREEN TABLE OLIVES CV. HALKIDIKI IN BRINE
机译:
绿色食用橄榄CV贮藏期间的大肠杆菌E157.H7存活。哈尔基迪基在盐水
作者:
A. Argyri
;
E. Lyra
;
I. Karampini
;
I. Stampelou
;
F. Samaras
;
E. Panagou
;
kal C. Tassou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
12.
MICROBIOLOGY OF WATER AND PUBLIC HEALTH
机译:
水与公共卫生的微生物学
作者:
George Filiousis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
13.
PRODUCTION OF FERMENTED SAUSAGES WITH OLIVE OIL AND DIETARY FIBERS
机译:
用橄榄油和膳食纤维生产发酵香肠
作者:
Magra. T.
;
Soultos. N.
;
Papapanagiotou. E.
;
Amvrosiadis. I.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
14.
THE MOST COMMON SALMONELLA SEROTYPES IN FOODSTUFFS OF DOMESTIC ANIMAL ORIGIN DURING 1 THE YEARS 2006-2010
机译:
2006-2010年1年间国内动物源性食物中最常见的沙门氏菌血清型
作者:
M. Passiotou-Gavala
;
A.G. Katsimpras
;
A.P. Smpiraki
;
E.K. Valkanou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
15.
COCCIDIOSTATS IN NON-MEDICATED FEEDINGSTUFFS FOR POULTRY
机译:
家禽非药物进料中的球虫药
作者:
Sasa Jankovic
;
Tamara Boskovic
;
Tatjana Radicevic
;
Vesna Matekalo-Sverak
;
Srdan Stefanovic
;
Slobodan Sibalic
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
16.
TOPOGRAPHY OF BACTERIA IN DRY SAUSAGE
机译:
干肠杆菌的层析成像
作者:
Konstantin Katsaras
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
17.
ASYMETRIC THREATS - BIOTERRORISM
机译:
不对称威胁-生物错误
作者:
Argyris Tasiopoulos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
18.
APPLICATION OF MICRO ARRAYS FOR FOOD SAFETY: DETERMINATION OF VIRULENCE POTENTIAL OF LISTERIA MONOCYTOGENES
机译:
微阵列在食品安全中的应用:确定单核细胞增多性李斯特菌的毒力
作者:
Rantsiou K.
;
Greppi A.
;
Mataragas M.
;
Cocolin L.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
listeria monocytogenes;
microarrays;
virulence;
gene expression;
19.
FOOD, PUBLIC HEALTH AND CONSUMER IN A GLOBALIZED MARKET
机译:
全球化市场中的食品,公共卫生和消费者
作者:
Lazarides HN
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
20.
EMERGING FOOD TECHNOLOGIES FOOD SAFETY
机译:
新兴食品技术与食品安全
作者:
E. Malissiova
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
21.
A STUDY OF LACTOBACILLUS PLANTARUM STRAINS ISOLATED FROM TABLE OLIVE FERMENTATION FOR THE PRESENCE OF GENES WITH TECHNOLOGICAL INTEREST AND THEIR EXPRESSION UNDER VARIOUS CONDITIONS
机译:
从餐桌发酵分离的乳酸乳球菌菌株在各种条件下的表达及其对技术的兴趣及其表达
作者:
Agapi I. Doulgeraki
;
Nikolaos Paraskevopoulos
;
Eftasthios Z. Panagou
;
George -John E. Nychas
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
22.
MICROBIOLOGICAL SAFETY OF READY TO EAT MENU SERVED ON PASSENGER SHIPS
机译:
乘客船上即食菜单的微生物安全性
作者:
Panoulis C
;
Papadakis A
;
Genigeorgis C
;
Tselentis I
;
Psaroulaki A
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
23.
VALIDATION OF MICROBIOLOGICAL TESTS FOR ASSESSING WATER QUALITY - CALCULATION OF LIMIT OF DETECTION LOD_(50)) WITH THE SPEARMAN-KARBER METHOD
机译:
评估水质的微生物学检验的验证-用Spearman-Karber方法计算检测极限LOD_(50))
作者:
P. Papapreponis
;
V. Paraschos
;
E. Chronis
;
E. Tirodimos
;
T. Kalantzis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
24.
APPLICATION OF COMMERCIAL AND NATURAL DECONTAMINATION SOLUTIONS IN THE CONTROL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 IN FRESH PRODUCE
机译:
商业和自然净化解决方案在新鲜大肠埃希氏菌O157:H7控制中的应用
作者:
S. Poimenidou
;
V. Bikouli
;
P. Skandamis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
25.
A MULTIPHASIC APPROACH TO STUDY THE MICROBIAL ECOLOGY OF OLIVE FERMENTATIONS
机译:
研究橄榄发酵微生物生态学的一种多相方法
作者:
Botta C.
;
Alessandria V.
;
Campolongo S.
;
Gorra R.
;
Cocolin L.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
olive fermentations;
culture-independent methods;
dgge;
rep-pcr;
26.
FOOD SAFETY SURVEILLANCE THROUGH A RISK BASED CONTROL PROGRAM
机译:
通过基于风险的控制程序进行食品安全监控
作者:
Yves Opsomer
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
27.
EFFECT OF TYPE AND EXTENT OF NATURAL MICROFLORA OF GROUND BEEF IN GROWTH - SURVIVAL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7
机译:
地面牛肉天然微菌群的种类和范围对大肠杆菌O157:H7生长的影响。
作者:
Kakagianni Mirsini
;
Koutsoumanis P. Konstantinos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
28.
DIFFICULTIES IN THE ESTABLISHMENT OF VETERINARY INSPECTION OF FOOD IN OUR COUNTRY
机译:
建立我们国家的食品兽医检查的困难
作者:
Anastasios Tsaknakis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
29.
BOWL- CHOPPER: ONLY ONE KNIFE OR MAXIMALLY TWO KNIVES CUT BATTER DURING CHOPPING
机译:
BOWL- CHOPPER:切碎过程中只有一把刀或最多两把刀切碎
作者:
Hammer. G.
;
Stoyanov S.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
30.
APPLICATION OF MULTIVARIATE STATISTICAL ANALYSIS TO EVALUATE THE MICROBIOLOGICAL QUALITY AND HYGIENE OF MINCED PORK MEAT SAMPLED AT THE POINT OF SALE
机译:
多元统计分析在销售点采样切碎猪肉的微生物质量和卫生性中的应用
作者:
Nikolaos P. Andritsos
;
Marios Mataragas
;
Anastasios Stamatiou
;
Eleftherios H. Drosinos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
31.
THE SAFETY OF IMPORTED FOODS
机译:
进口食品的安全
作者:
Genigeorgis Constantin
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
32.
MICROBIOLOGICAL ASSESSMENT OF PRODUCE, SALADS AND PREPARATION ENVIRONMENT IN HOTELS AND FAST FOOD OUTLET KITCHENS IN SOUTHERN GREECE DURING THE PERIOD 2000- 2010
机译:
2000-2010年期间南希腊酒店和快餐出口厨房的产品,沙拉和制备环境的微生物学评估
作者:
Panoulis Christos
;
Genigeorgis Constantin
;
Tselentis loannis
;
Psaroulakis Anna
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
33.
A SIX-YEAR SURVEILLANCE STUDY ON CAMPYLOBACTER INFESTATION IN FRESH UNCOOKED CHICKEN MEAT
机译:
未煮熟的鸡肉肉食中细菌侵染的六年监测研究
作者:
Nikolaos Zisidis
;
Economou Vangelis
;
Gousia Panagiota
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
campylobacter jeiuni. c. lari;
c.;
coli;
chicken meat;
34.
STUDY OF BIOFILM FORMATION BY FOODBORNE PATHOGENIC AND USEFUL BACTERIA ON STAINLESS STEEL SURFACES AND SUBSEQUENT DISINFECTION: MOLECULAR IDENTIFICATION AND EVALUATION OF STRAIN RESISTANCE
机译:
食品表面病原菌和有用细菌在不锈钢表面上的生物膜形成及随后的消毒作用:分子鉴定和耐应变性评估
作者:
Kostaki M.
;
Giaouris E.
;
Chorianopoulos N.G.
;
Panagou E.Z.
;
Nychas G.-J.E.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
35.
THE SIGNIFICANCE OF THE CONTROLS FOR THE IMPORT OF SAFE FOODS
机译:
安全食品进口管制的意义
作者:
Gianniou Mary
;
Katsifoli Theoni
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
36.
DIFFICULTIES IN THE ESTABLISHMENT OF VETERINARY INSPECTION OF FOOD IN OUR COUNTRY
机译:
建立我们国家的食品兽医检查的困难
作者:
Anastasios Tsaknakis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
37.
MEDICINAL MUSHROOMS AS FUNCTIONAL NEUTRACEUTICAL FOOD IN THERAPIES VIA IMMUNONUTRITION
机译:
通过免疫疗法将药用蘑菇作为功能性中草药食品
作者:
Cleanthes Israilides
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
38.
EFFECT OF SODIUM ALGINATE EDIBLE FILMS WITH OREGANO AND LIMONENE ESSENTIAL OILS ON THE MICROBIAL AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF PORK STORED AEROBICALLY AND UNDER VACUUM
机译:
藻精和柠檬烯精油中的海藻酸钠可食膜对真空贮藏猪肉的微生物和理化特性的影响
作者:
E. Zilelidou
;
A. E.Kapetanakou
;
X. Kroustali
;
V. Evageliou
;
P.N. Skandamis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
39.
EXTENDING SHELF LIFE OF COMMERCIAL VACUUM PACKAGED FRANKFURTERS BY ADDITION OF ORGANIC ACID SALTS IN THE FORMULATION
机译:
通过在配方中添加有机盐延长商用真空包装的法兰克福香肠的保质期
作者:
J. Samelis
;
A. Kakouri
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
40.
EFFECT OF SODIUM ALGINATE FILMS CONTAINING CINNAMON ESSENTIAL OIL ON THE GROWTH AND OCHRATOXIN A PRODUCTION BY ASPERGILLUS CARBONARIUS ON APPLES AND PEARS
机译:
含肉桂精油的海藻酸钠膜对苹果和梨中碳孢菌产生的生长和O曲霉毒素的影响
作者:
A. Kapetanakou
;
S. Nestora
;
V. Evageliou
;
P.N. Skandamis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
41.
ASPECTS ON TRICHINELLOSIS, A FOOD BORNE ZOONOSIS
机译:
旋毛虫病,一种食物源性兽病
作者:
Lefkaditis Menelaos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
42.
PERFORMANCE PARAMETERS OF THREE MICROBIOLOGICAL SUBSTRATES USED FOR THE DETECTION OF THE FOODBORNE PATHOGEN USTERIA MONOCYTOGENES: APPLICATION TO A MINCED PORK MEAT SURVEY
机译:
三种微生物底物的性能参数,用于检测食物致病性致病性子宫单胞菌的致癌性:在切碎的猪肉肉调查中的应用
作者:
Nikolaos P. Andritsos
;
Marios Mataragas
;
Spiros Paramithiotis
;
Eleftherios H. Drosinos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
listeria monocytogenes;
minced meat;
performance parameters of media;
serotype;
43.
YERSINIA ENTEROCOLITICA DETECTION IN DRINKING AND SURFACE WATERS IN NORTHWESTERN GREECE.
机译:
希腊西北部饮用水和地表水的小肠结肠炎耶尔森氏菌检测。
作者:
Kaveli Theoni
;
Economou Vangelis
;
Gousia Panagiota
;
Loussia Maria
;
Papadopoulou Chrissanthy
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
44.
INTEGRATED VIROLOGICAL MONITORING OF SALAD VEGETABLES SUPPLY CHAIN
机译:
沙拉蔬菜供应链的综合病毒学监测
作者:
Petros Kokkinos
;
Euaggelia Legaki
;
Maria Mpellou
;
Angeliki Birmpa
;
Apostolos Vantarakis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
45.
DIETARY DANGERS IN BIVALVE MOLLUSCS IN INTRACOMMUNITY TRADE AND IN IMPORTS FROM THIRD COUNTRIES. ASSESSMENT FOR THE PERIOD 2006-2010
机译:
社区内贸易中的双壳类软体动物和来自第三国的进口中的饮食危害。 2006-2010年期间的评估
作者:
Laskarina-Maria Korou
;
Anastasia Mpaou
;
Aristomenis Katsiolis
;
Irini Nikolidaki
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
bivalve molluscs;
dietary dangers;
intracommunity trade;
imports;
46.
ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF ENTEROCOCCUS SPP. ISOLATED FROM FISH, RTE FISH PRODUCTS AND THE ENVIRONMENT OF FISH MARKETS IN NORTHERN GREECE
机译:
肠球菌SPP的抗菌性。分离自希腊北部的鱼类,RTE鱼产品和鱼市场环境
作者:
Theofilos Papadopoulos
;
Daniel Sergelidis
;
Amin Abrahim
;
Vasiliki Anagnostou
;
Antonis Zdragas
;
Anna Papa
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
47.
APPLICATION OF MICROBIOLOGICAL CRITERIA IN DOMESTIC UNGULATES MEAT ACCORDING TO THE REGULATION 2073/2005 IN FOUR BIG CUTTING PLANTS IN THE REGIONAL UNIT OF THESSALONIKI
机译:
微生物标准在塞萨洛尼基区域单位中四种大切种植物的2073/2005法规中对国内原形肉的应用
作者:
Maria Kalaitzidou
;
Anastasia Eleftheriadou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
48.
EFFECT OF HOUSEHOLD STORAGE, THAWING AND COOKING PRACTICES ON THE SURVIVAL OF SALMONELLA AND ESCHERICHIA COU IN BEEF PATTIES
机译:
家庭存储,解冻和烹饪方式对牛肉中沙门氏菌和大肠埃希菌的存活的影响
作者:
S. G Manios
;
P. N. Skandamis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
49.
HYGIENE AND SAFETY OF EDIBLE SNAILS
机译:
卫生和食用蜗牛的安全
作者:
Theochari M.
;
Parlapani F.
;
Hantziioanou M.
;
Neofitou C.
;
Boziaris I.S.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
50.
THE CONTRIBUTION OF NATIONAL REFERENCE LABORATORIES OF GENERAL CHEMICAL STATE LABORATORY TO FOOD SAFETY
机译:
一般化学状态实验室国家参考实验室对食品安全的贡献
作者:
I. Gardikis
;
A. Koufogiannaki
;
E. Mpotitsi
;
E. Poulima
;
D. Stefanitsi
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
51.
VETERINARY SCIENCE, FOOD OF ANIMAL ORIGIN AND EDUCATION
机译:
兽医科学,动物起源食品和教育
作者:
Georgakis Spyros
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
52.
EVALUATION OF BIOFILM RESISTANCE ON STAINLESS STEEL SURFACES AND STUDY OF THEIR ADAPTABILITY AFTER THE USE OF INADEQUATE DISINFECTANT SOLUTIONS
机译:
使用不适当的消毒剂溶液对不锈钢表面的生物膜电阻进行评估并研究其适应性
作者:
Kouklada T.
;
Chorianopoulos N.G.
;
Giaouris E.
;
Panagou E.Z.
;
Nychas G.-J.E.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
biofilms;
disinfection;
pathogens;
adaptability;
resistance;
53.
EFFECT OF EDIBLE CHITOSAN COATING ON SHELF LIFE AND QUALITY OF SLICED BOVINE MEAT STORED AT 5°C.
机译:
可食用的壳聚糖涂层对5°C储存的切片牛肉的货架期和品质的影响。
作者:
Komodromos P.
;
Sergelidis D.
;
Kontominas M.
;
Amvrosiadis I.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
54.
MONITORING PROGRAMME OF FOODS BEARING NUTRITION HEALTH CLAIMS
机译:
营养和健康声明食品的监测计划
作者:
Paschalia Koufokotsiou
;
Evagelia Katsouri
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
55.
BIOTERRORISM AND FOOD SAFETY CRISIS RESPONSE PLANNING FOR FACING BIOTERRORISM ATTACKS
机译:
应对生物错误攻击的生物错误和食品安全危机响应计划
作者:
Kontodimos loannis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
56.
EVALUATION OF GROWTH LIMITS AND PROTEOMIC ANALYSIS OF FEED ISOLATED SALMONELLA STRAINS
机译:
饲喂分离的沙门氏菌菌株的生长极限评估和蛋白质组学分析
作者:
Grivokostopoulos N.
;
Paramithiotis S.
;
Vlahou A.
;
Skandamis P.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
57.
ESTIMATING THE PREVALENCE AND THE SENSITIVITY OF THREE MICROBIOLOGICAL SUBSTRATES IN A CULTURE-DEPENDENT DETECTION METHOD FOR LISTERIA MONOCYTOGENES USING A BAYESIAN MODELING APPROACH: APPLICATION TO A MINCED PORK MEAT SURVEY
机译:
贝叶斯建模方法估算山梨单核细胞培养的细菌依赖性检测方法中三种微生物底物的普遍性和敏感性:在猪肉糜调查中的应用
作者:
Nikolaos D. Andritsos
;
Marios Mataragas
;
Spiros Paramithiotis
;
Eleftherios H. Drosinos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
58.
PRELIMINARY SURVEY ON HACCP SYSTEM APPLICATION IN THE FRAMEWORK OF SLAUGHTERHOUSES HYGIENE INVESTIGATION
机译:
HACCP系统在屠宰场卫生调查框架中的初步应用调查
作者:
K. Milios
;
M. Mataragas
;
A. Pantouvakis
;
E.H. Drosinos
;
P. Zoiopoulos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
59.
SALMONELLA PENETRATION INTO CHICKEN FILLETS
机译:
沙门氏菌渗入鸡柳
作者:
Vangelis Economou
;
Line Elnif Thomsen
;
Susanne Knpchel
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
60.
ASSESSMENT OF MICROBIOLOGICAL HYGIENE AND SAFETY IN FOOD AND WATER IN HOTELS OF CRETE PARTICIPATING IN THE HOSPITALITY OF SPECIAL OLYMPICS 2011
机译:
参加特殊奥运会招待所的酒店旅馆食品和水中的微生物卫生和安全性评估
作者:
Panoulis C
;
Genigeorgis C
;
Tselentis I
;
Papadakis A
;
Voumvourakis N
;
Voumvouraki P
;
Marakaki S
;
Pantelaki A
;
Skoulas P
;
Giasafakis P
;
BobosP
;
Vaiou M
;
Kapaki S
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
61.
BIOFILM VS PLANKTONIC CELLS: A COMPARATIVE STUDY ON CROSS-CONTAMINATION LEVEL OF BEEF FILLETS BY THE PATHOGENIC BACTERIA USTERIA MONOCYTOGENES, ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND SALMONELLA ENTERICA SER. TYPHIMURIUM
机译:
生物膜VS浮游细胞:病原细菌单核细胞增多性大肠杆菌,大肠杆菌O157:H7和肠炎沙门氏菌对牛肉片的交叉污染水平的比较研究。伤寒
作者:
Grounta A.
;
Gana E.
;
Chorianopoulos N.G.
;
Stamatiou A.
;
Iliopoulos B.
;
Koutsoumanis K.P
;
Panagou E.Z.
;
Nychas G.-J.E.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
62.
REPLACEMENT OF NITRITES IN VACCUM-PACKED PASTEURIZED SAUSAGES WITH PROTECTIVE MICROBIAL CULTURES OF LACTOBACILLUS CURVATUS, LACTOCOCCUS LACTIS, BACTERIOSINS AND NATURAL COLOURANTS
机译:
用曲霉乳杆菌,乳酸乳球菌,细菌素和天然色素的保护性微生物替代真空包装的香肠中的亚硝酸盐
作者:
Anastasia Brinia
;
Violeta Giannakelou
;
loannis Giavasis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
63.
THE ROLE OF OLIVE OIL AS A FUNCTIONAL FOOD ON HUMAN HEALTH
机译:
橄榄油作为功能性食品对人类健康的作用
作者:
Kvritsakis A A
;
Komodromos D
;
Kyritsakis K
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
64.
OXIDATIVE STABILITY OF EGGS AND MEAT FROM DOMESTICALLY REARED HENS - PRELIMINARY STUDY
机译:
家禽饲养的蛋和肉的氧化稳定性-初步研究
作者:
E. Kasapidou
;
I. Karavasiloglou
;
K. Papadopoulou
;
E. Bouloubasi
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
65.
FOOD HYGIENE AND SAFETY IN THE 21~(st) CENTURY: A EUROPEAN PERSPECTIVE
机译:
21世纪食物卫生与安全:欧洲的视角
作者:
F. van Knapen
;
L.J.A. Lipman
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
关键词:
veterinary public health;
education;
curriculum development;
66.
NANOTECHNOLOGY : A MULTI-TOOL FOR THE RESEARCH AND DEVELOPMENT OF FOOD-PRODUCTS (RND )
机译:
纳米技术:食品研究与开发的多功能工具(RND)
作者:
V. Tsoukalas
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
67.
NANOTECHNOLOGY : A MULTI-TOOL FOR THE RESEARCH AND DEVELOPMENT OF FOOD-PRODUCTS (RND
机译:
纳米技术:食品研发的一种多功能工具
作者:
V. Tsoukalas
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2012年
68.
MODERN APPROACH TO MEAT INSPECTION: AN ANIMAL HEALTH AND WELFARE PROSPECT
机译:
现代肉类检查方法:动物健康与福利前景
作者:
Franck Berthe
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
69.
IMPROVING THE QUALITY AND SAFETY OF BEEF AND BEEF PRODUCTS FOR THE CONSUMER IN PRODUCTION AND PROCESSING (ProSafeBeef-PSB)
机译:
提高生产和加工消费者牛肉和牛肉产品的质量和安全(ProSafeBeef-PSB)
作者:
(missing)
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
70.
ALERT SYSTEMS FOR BIOTERRORISM INSIDENSTS IN THE FOOD CHAIN
机译:
食品链中生物恐怖主义insidensts的警报系统
作者:
Dimitrios Iliopoulos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
71.
WATER AS A POTENTIAL IMPORTANT FACTOR OF FOOD CRISES
机译:
水作为食物危机的潜在重要因素
作者:
loannis Tsilfidis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
72.
CRISIS MANAGEMNET AND COMMUNICATION IN THE FOOD CHAIN INFORMATION
机译:
食品链信息中的危机管理和沟通
作者:
Apostolos T. Rantsios
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
73.
THE STUDY OF CRYSTALLS' FORMATION IN GREEK HONEYS
机译:
希腊蜂蜜水晶形成的研究
作者:
Tananaki C
;
Goras G
;
Liolios V
;
Kanelis D
;
Thrasyvoulou A
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
74.
HUMAN CAMPYLOBACTERIOSIS: A DISEASE MAINLY CAUSED BY THE PRESENCE OF CAMPYLOBACTER IN BROILERS
机译:
人类振动杆菌:一种主要由肉鸡的弯曲杆菌存在引起的疾病
作者:
De Zutter L.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
75.
FUNCTIONAL PROPERTIES OF HELLENIC TRADITIONAL FOOD
机译:
Hellenic传统食物的功能性质
作者:
Gregory Kyriakidis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
76.
INFLUENCE OF SUBSTRATE STRUCTURE ON BACTERIAL GROWTH
机译:
基材结构对细菌生长的影响
作者:
Zaphiro Aspridou
;
Eleni Katsivelou
;
Konstantinos Koutsoumanis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
77.
Cr(VI) OCCURRENCE AND REMOVAL FROM POTABLE WATER
机译:
Cr(vi)从饮用水中发生和去除
作者:
Manassis Mitrakas
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
78.
DEVELOPMENT AND VALIDATION OF A LIQUID CHROMATOGRAPHY - MASS SPECTROMETRIC METHOD FOR THE DETERMINATION OF SULFADIAZINE IN FISH MUSCLE
机译:
液相色谱 - 质谱法测定鱼肌中磺胺腈的发展与验证
作者:
Zonaras Vassilios
;
Alexis Maria
;
Koupparis Michael
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
79.
EVALUATION OF THE INHIBITORY ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA AGAINST SALMONELLA SPP. AND LISTERIA MONOCYTOGENES ISOLATED FROM CHICKEN CARCASSES
机译:
对沙门氏菌SPP乳酸菌抑制活性的评价。和histeria单核细胞元从鸡尸体隔绝
作者:
Sakaridis I
;
Soultos N
;
Batzios C
;
Ambrosiadis I
;
Koidis P
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
80.
SURVIVAL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 DURING THE STORAGE OF GREEN TABLE OLIVES CV. HALKIDIKI IN BRINE
机译:
Escherichia Coli O157的存活率:H7储存绿色表橄榄CV期间。 Halkidiki在盐水
作者:
A. Argyri
;
E. Lyra
;
I. Karampini
;
I. Stampelou
;
F. Samaras
;
E. Panagou
;
kal C. Tassou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
81.
FACTORS CONTRIBUTING TO THE TRANSFER OF Escherichia coli O157:H7 BETWEEN CUTTING SURFACES AND FRESH PRODUCE; CROSS CONTAMINATION SENARIOS
机译:
有助于转移大肠杆菌O157:H7之间的因素:切割表面和新鲜农产品之间;十字污染森纳里奥斯
作者:
S. Poimenidou
;
A. Loukou
;
P. N. Skandamis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
82.
REPLACEMENT OF ANIMAL ORIGIN FATS IN DAIRY PRODUCTS FOR HIGH NUTRITIONAL VALUE NOVEL FOODS. ICE CREAM WITH OLIVE OIL
机译:
替代动物来源脂肪脂肪脂肪脂肪产品,为高营养价值新型食品。冰淇淋用橄榄油
作者:
G. Siragakis
;
R.Tontou
;
V.Evangelou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
83.
PESTICIDE RESIDUES IN VINE LEAVES, A SPECIAL CATEGORY OF PRODUCT
机译:
藤蔓叶片的农药残留物,产品类别
作者:
George Miliadis
;
Penny Malatou
;
Dionyssis Vlahos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
84.
MICROBIOLOGICAL SCREENING METHODS FOR THE DETECTION OF ANTIMICROBIAL SUBSTANCES IN FOOD PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN
机译:
用于检测动物源食品中抗微生物物质的微生物筛查方法
作者:
Vasilios D. Fotos
;
Mary Pantelia
;
Georgia Methenitou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
85.
MICROBIOLOGY OF WATER AND PUBLIC HEALTH
机译:
水和公共卫生的微生物学
作者:
George Filiousis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
86.
THE MOST COMMON SALMONELLA SEROTYPES IN FOODSTUFFS OF DOMESTIC ANIMAL ORIGIN DURING 1 THE YEARS 2006-2010
机译:
2006 - 2010年1年内,国内动物起源食品中最常见的沙门氏菌血清型
作者:
M. Passiotou-Gavala
;
A.G. Katsimpras
;
A.P. Smpiraki
;
E.K. Valkanou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
87.
DEVELOPMENT AND APPLICATION OF PREDICTIVE MODELS FOR FUNGAL GROWTH AS TOOLS TO IMPROVE QUALITY CONTROL IN YOGURT PRODUCTION
机译:
真菌增长预测模型的开发与应用,提高酸奶生产质量控制的工具
作者:
Gougouli Maria
;
Koutsoumanis P. Konstantinos
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
88.
STRAIN VARIABILITY OF MICROBIAL BEHAVIOR
机译:
菌株微生物行为的变化
作者:
Alexandra Lianou
;
Konstantinos P. Koutsoumanis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
89.
TOPOGRAPHY OF BACTERIA IN DRY SAUSAGE
机译:
干香肠中细菌的地形
作者:
Konstantin Katsaras
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
90.
COCCIDIOSTATS IN NON-MEDICATED FEEDINGSTUFFS FOR POULTRY
机译:
在非药物饲料中为家禽的椰子ostats
作者:
Sasa Jankovic
;
Tamara Boskovic
;
Tatjana Radicevic
;
Vesna Matekalo-Sverak
;
Srdan Stefanovic
;
Slobodan Sibalic
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
91.
EFFECT OF ABRUPT TEMPERATURE SHIFTS ON THE KINETIC BEHAVIOR OF VERY SMALL POPULATIONS (2-10 CELLS) OF Salmonella enterica ser. Typhimurium
机译:
突然温度变化对沙门氏菌Sermanella肠道的非常小种群(2-10个细胞)动力学行为的影响。刺血管
作者:
Danias P.
;
Lianou A.
;
Koutsoumanis K.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
92.
ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF ESCHERICHIA COLI STRAINS ISOLATED FROM EGGS
机译:
鸡蛋中分离的大肠杆菌菌株的抗菌抗性
作者:
Panagiota Gousia
;
Vangelis Economou
;
Chrissanthy Papadopoulou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
93.
TOPOGRAPHY OF BACTERIA IN DRY SAUSAGE
机译:
干香肠中细菌的地形
作者:
Konstantin Katsaras
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
94.
PRODUCTION OF FERMENTED SAUSAGES WITH OLIVE OIL AND DIETARY FIBERS
机译:
用橄榄油和膳食纤维生产发酵香肠
作者:
Magra. T.
;
Soultos. N.
;
Papapanagiotou. E.
;
Amvrosiadis. I.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
95.
SURVEILLANCE STUDY ON THE INFESTATION OF CRONOBACTER SAKAZAKII (ENTEROBACTER SAKAZAKII) IN INFANT FORMULA MILK
机译:
婴幼儿配方牛奶中茅草杆菌(Enterobacter Sakazakii)侵袭的监测研究
作者:
Simeu S
;
Gousia P
;
Economou V
;
Loussia M
;
Papadopoulou C
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
96.
OCCURRENCE OF LISTERIA MONOCYTOGENES, STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND SALMONELLA SPP IN GREEK WHEY CHEESES IN THE PREFECTURE OF TRIKALA
机译:
在Trikala县的希腊乳清奶酪中李斯特里亚单核细胞元,金黄色葡萄球菌和沙门氏菌SPP的发生
作者:
Spyrou Chrysoula
;
Solomakos Nikolaos
;
Pexara Andreana
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
97.
PRESENCE AND ANTIBIOTIC RESISTANCE OF CAMPYLOBACTER SPP. ISOLATES FROM LAMB AND KID CARCASSES AT RETAIL LEVEL IN THESSALONIKI
机译:
Campylobacter SPP的存在和抗生素抗性。孤立在塞萨洛尼基的零售层面的羊肉和孩子尸体
作者:
Th. Lazou
;
N. Soultos
;
Ch. Dovas
;
E. Bourtzi-Hatzopoulou
;
E. Iossifidou
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
98.
SURVIVAL OF PATHOGENIC BACTERIA DURING RIPENING-STORAGE OF SALTED EUROPEAN ANCHOVY
机译:
盐水欧凤仙熟化贮藏期间病原菌存活
作者:
Makrigiannis Alexandras
;
Boziaris Ioannis S.
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
99.
VALIDATION OF MICROBIOLOGICAL TESTS FOR ASSESSING WATER QUALITY - CALCULATION OF LIMIT OF DETECTION LOD_(50)) WITH THE SPEARMAN-KARBER METHOD
机译:
验证评估水质的微生物试验 - 用SPEARMAN-KARBER方法计算检测极限LOD_(50))的计算
作者:
P. Papapreponis
;
V. Paraschos
;
E. Chronis
;
E. Tirodimos
;
T. Kalantzis
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
100.
MICROBIOLOGICAL SAFETY OF READY TO EAT MENU SERVED ON PASSENGER SHIPS
机译:
准备食用菜单的微生物安全在客船上服务
作者:
Panoulis C
;
Papadakis A
;
Genigeorgis C
;
Tselentis I
;
Psaroulaki A
会议名称:
《Πανελληνιο Συνεδριο ΤροΦιμων》
|
2011年
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