蜂蜜柑桔酒的制作

摘要

众所周知,蜂蜜和柑桔富含人体需要的多种营养成分,而利用蜂蜜和柑桔为原料酿制的蜂蜜柑桔酒,既有蜜酒柔和的特点,又有柑桔酒典型的风格,引人注目。其制作方法如下: 一、材料与用具 芦柑、蜂蜜、糖、高度白酒、偏重亚硫酸钾、葡萄汁酵母、糖度计、电炉、发酵缸、发酵瓶、酒坛、台秤等。