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黄嘉丽; 黄宝华; 左珊珊; 郭成龙; 周金林; 卢宇靖;
广东工业大学轻工化工学院 广东广州 510006;
广东金骏康生物技术有限公司 广东佛山 528225;
梅州金柚康健康科技有限公司 广东梅州 514021;
广东工业大学生物医药学院 广东广州 510006;
甜味剂; 电子舌; 感官评价; 甜度; 预测模型;
机译:使用异二聚体人类味觉受体的生物电子舌头,以区分具有类人性能的甜味剂
机译:电子舌对可乐饮料的甜味剂识别和味觉预测
机译:电子舌和生物电子舌作为味觉传感器的最新成就
机译:使用味觉传感器的高灵敏度甜味剂评估方法的检验
机译:经验丰富的味觉是聪明的味觉-行为和神经调查,偶然的味觉体验对雌性长Evans大鼠未来味觉学习的影响
机译:Tas1r3味觉受体基因的等位基因变异选择性地影响行为和神经味觉响应甜味剂在C57BL / 6ByJ和129P3 / J小鼠之间的F2杂种。
机译:电子舌:甜味剂和/或调味剂对肾上腺素苦味的掩盖功效评估
机译:味觉厌恶学习中辐射与安非他明的相互作用及安非他明诱导的条件性味觉厌恶后区域的作用
机译:味觉评价诊断装置,味觉评价诊断装置的味觉评价方法
机译:包含高甜度甜味剂的食品/饮料组合物,包含高甜度甜味剂的食品/饮料组合物的味觉改善剂以及包含高甜味剂的食物/饮料组合物的味觉改善方法
机译:基于味觉感受器功能的碳纳米管场效应晶体管的味觉传感器和包含该传感器的高选择性生物电子舌
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