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万琦; 陆兆新; 高宏;
南京农业大学食品科技学院,南京,210095;
枯草芽孢杆菌; 大豆多肽; 羧肽酶;
机译:大豆多肽碱性蛋白酶水解液中风味酶的水解条件及大豆多肽的精制工艺研究。
机译:大豆多肽的氟脲水解条件研究脱盐酶水解产物和大豆多肽精炼过程
机译:Shedian Baijiu发酵醪的高产浸渍酶产生菌株的筛选与优化
机译:大豆多肽水解水解产物水解条件的研究
机译:使用大聚聚合物树脂的脱苦替代桌橄榄新方法的研制
机译:从食物到皮肤健康疗法的鸡蛋白色促进:优化水解条件和酪氨酸酶抑制剂肽的鉴定
机译:从黑曲霉柠檬酸产生菌株中筛选5-氟胞嘧啶抗性突变体从黑柠檬曲霉柠檬酸产生菌株中筛选5-氟胞嘧啶抗性突变体
机译:催化剂活性评价 - 氧化和水解条件下化学战剂的解毒;最终的评论。 2005年2月7日至2006年8月6日
机译:用石蕊试纸筛选酶产生菌并以模数筛选
机译:β-葡聚糖产生菌株β-生产血糖和β-筛选方法的诱导β-胶囊
机译:使蛋白质水解物脱苦的方法和通过该方法获得的脱苦水解物
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