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余晓红; 邵荣; 丁爱华;
盐城工学院化学与生物工程学院,江苏,盐城,224003;
盐城食品药品监督管理局,江苏,盐城,224000;
牛初乳; 稳定剂; 热凝固时间; 鲜奶;
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机译:新鲜奶酪或新鲜奶酪制品包含明胶作为增稠剂和稳定剂
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机译:鲜奶油生产方法,冷冻鲜奶油食品生产方法,鲜奶油包装生产方法,冷冻鲜奶油包装生产方法,鲜奶油,冷冻重包装奶油食品,重包装的奶油,重包装的奶油
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