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李永鹏; 余群力;
甘肃农业大学食品科学与工程学院;
甘肃兰州;
730070;
耗牛肉; 冷却成熟; 挥发性风味化合物; 气相色谱-质谱;
机译:肌球蛋白影响G-Actin在草鲤鱼中的结构和挥发性风味化合物
机译:γ射线辐照对干姜(Zingiber officinale Roscoe)中挥发性风味化合物的影响
机译:风味化合物的化学结构和环境相对湿度对挥发性风味化合物与脱水大豆分离蛋白结合的影响
机译:顶空气相色谱法分析深层培养的灵芝菌丝体中的挥发性风味化合物
机译:木质冰淇淋棒中挥发性风味化合物的鉴别和鉴定。
机译:反刍饮食对奶酪中挥发性风味化合物的影响
机译:出血对Skipjack金枪鱼挥发性风味化合物的影响
机译:BaL在极毒性中的治疗用途Ⅰ。二硫醇化合物对极谱Ⅱ的影响。 BaL影响pol的血液和组织分布Ⅲ。受BaL治疗影响的注射大鼠的生存实验
机译:从柑橘精油中回收挥发性风味化合物的共蒸馏方法
机译:乳过氧化物酶系统活化的影响和冷藏对奶酪成熟过程中主要特性演变的影响是圣保林的易煮糊
机译:用于工业应用和颗粒发酵的设备,通过在溶液中使用化学化合物控制需要的虫害防治产品后,可加速gbe中水果和蔬菜的成熟过程
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