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张慢; 潘丽军; 姜绍通; 莫玉稳;
合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥 230009;
安徽省农产品精深加工重点实验室,安徽合肥 230009;
紫薯花青素; 高血脂症; 降血脂作用; 抗氧化活性;
机译:不同溶剂对紫薯粉花青素提取物总酚含量和抗氧化活性的影响
机译:微波烘烤和酸化电解水从紫薯中提取花青素及其体外抗氧化作用
机译:羟基肉桂酸,槲皮素和花青素3-葡萄糖苷对高胆固醇血症性红细胞的降血脂和抗氧化作用(体外研究)
机译:紫色甘薯中的花色苷具有降血脂和抗氧化作用
机译:臭氧刺激花青素的产量作为拟南芥中的继发抗氧化防御
机译:羟基肉桂酸槲皮素和花青素3-葡糖苷对高胆固醇血症性红细胞的降血脂和抗氧化作用(体外研究)
机译:羟基肉桂酸,槲皮素和花青素3-葡糖苷对高胆固醇血症性红细胞的降血脂和抗氧化作用(体外研究)
机译:长期贮存中测定喷气燃料中氢过氧化物潜力和抗氧化效果的测试方法的开发
机译:具有高抗糖尿病和抗氧化效果的富含抗氧化和抗氧化效果的浓缩方法和富含芳尼亚的浓缩物,含有富含芳香浓缩物的富含饮料的饮料组成
机译:由米根霉CCS01菌株,紫薯和Makgeolli制备的Nuruk具有增强的抗氧化活性。
机译:紫薯干与紫薯的生产方法
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