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刘勤勤; 朱科学; 郭晓娜; 彭伟; 周惠明;
江南大学食品学院,江苏无锡 214122;
茶多酚; 大豆分离蛋白; 荧光光谱; 紫外-可见光谱; 傅里叶变换红外光谱;
机译:茶多酚和大豆分离蛋白制备的抗氧化剂纳米乳液的结构和功能性能
机译:药茶多酚相互作用(II)哌嗪衍生物与绿茶多酚的络合
机译:LC-MS-MS同时测定比格犬提取物口服后比格犬血浆中茶多酚I,茶多酚II,茶多酚VI和茶多酚VII的同时测定和药代动力学
机译:乌龙茶多酚和红茶多酚对明胶凝胶质地的影响
机译:阐明大豆分离蛋白与模拟牛肉风味之间的相互作用。
机译:在怀孕和哺乳期间向大鼠喂食大豆分离蛋白可抑制其子代结肠中异常隐窝灶的形成:饮食与胎儿酒精暴露的相互作用
机译:绿茶多酚对乳腺癌信号转导的影响
机译:适于该物质的大豆分离蛋白精制大豆分馏物,大豆分离蛋白精制大豆及其生产方法
机译:调节患者lrp5,lrp6或hbm活性以及患者dkk-wnt途径,调节患者骨量和脂质水平,诊断高或低骨量和/或高或低脂质水平的方法筛选具有与dkk相互作用的蛋白质的,调节dkk与lrp5,lrp6,hbm或lrp5,lrp6或hbm和dkk的dkk结合片段的dkk相互作用的化合物,组成,药物组合物,鉴定可调节dkk和lrp5 / lrp6 / hbm相互作用,以及用于识别dkk蛋白的结合伴侣的方法,编码与dkk相互作用的肽蛋白适体的核酸,载体,用于检测转基因动物化合物调节活性的方法,用于识别可能调节dkk的化合物的方法活性,肽适体,抗体或抗体片段,以及通过调节dkk与wnt信号通路的相互作用来鉴定与dkk相互作用的蛋白质的方法,以鉴定可调节
机译:基于茶多酚和脱氧核苷的加合机制,提高Amadori重排产品屈服率的方法
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