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陈晓欣; 李秀婕; 石晓晴; 李林强;
[1]陕西师范大学食品工程与营养科学学院 陕西西安;
橡子淀粉; 理化特性; 抗氧化; 单宁组成;
机译:壳聚糖 - 橡子淀粉 - 丁香醇可食用薄膜:物理化学,屏障,抗菌剂,抗氧化和结构性能
机译:橡树栎(Quercus palustris Muenchh。)橡子淀粉的理化特性
机译:添加螺旋藻和大豆蛋白的橡子淀粉木瓜的品质特性和抗氧化活性
机译:流化床干燥技术结合过热蒸汽对泰国稻米理化特性和抗氧化特性的影响
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:橡子粉对饼干理化特性的影响
机译:基于玉米淀粉的非生物降解和生物降解材料的玉米淀粉的物理化学和热特性的物理化学和热特性的物理化学和热特性的物理化学和热特性研究
机译:南阿巴拉契亚橡树的橡子生产特性:一种预测年内橡子种植面积的简单方法
机译:具有抗氧化特性的三糖苷(25R)-spirost-5--5-b,27-二醇-27-O-(3-羟基-3-甲基戊二油)本发明涉及类固醇糖苷类的新型生物活性物质,具有抗氧化性能,可用于冷冻生物学。本发明的概述在于获得下式的三糖苷(25R)-spirost-5--en-3b,27-二醇-27-O-(3-羟基-3-甲基戊二醛),其中Glc-葡萄糖Rha-支链淀粉,具有抗氧化性能。本发明的技术结果在于从类固醇糖苷类获得新物质,从而能够调节脂质的过氧化。索赔:1
机译:具有改善的物理化学特性的淀粉糊
机译:从Garrofas,橡子和其他类似水果中获得用于制备食品的面粉的物理化学程序(由Google Translate进行机器翻译,不具有法律约束力)
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