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机译:壳聚糖 - 橡子淀粉 - 丁香醇可食用薄膜:物理化学,屏障,抗菌剂,抗氧化和结构性能
Hubei Engn Univ Coll Chem &
Mat Sci Xiaogan 432000 Peoples R China;
State Grid Corp China Xiaogan Power Supply Co Xiaogan 432001 Peoples R China;
Hubei Engn Univ Coll Chem &
Mat Sci Xiaogan 432000 Peoples R China;
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State Grid Corp China Xiaogan Power Supply Co Xiaogan 432001 Peoples R China;
Hubei Engn Univ Coll Chem &
Mat Sci Xiaogan 432000 Peoples R China;
Chitosan; Acorn starch; Eugenol; Edible film;
机译:壳聚糖 - 橡子淀粉 - 丁香醇可食用薄膜:物理化学,屏障,抗菌剂,抗氧化和结构性能
机译:茶多酚掺入的果胶-魔芋葡甘露聚糖复合可食膜的结构和物理性质,抗氧化和抗菌活性的研究
机译:果胶 - 康中葡糖胺复合食谱的结构和物理性质,抗氧化和抗微生物活性的研究掺入茶多酚
机译:在冷藏储存期间在新鲜牛肉中掺入羧甲基纤维素可食用薄膜的抗菌和抗氧化活性
机译:新型食品包装抗菌性能的新型食用膜的发展与鉴定=新建筑物施用食品的抗菌性能的发展与表征
机译:可食用的壳聚糖膜及其纳米级部件具有抗菌活性并增强了机械和阻隔性能
机译:基于藻酸盐/κ树叉菜胶的可食用薄膜,其与丁香精油:物理化学表征和抗氧化剂 - 抗菌活性