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侯蕾; 韩小贤; 郑学玲; 刘翀; 逯蕾;
河南工业大学粮油食品学院;
河南郑州 450001;
绿豆; 淀粉; 球磨; 损伤淀粉; 糊性质; 凝胶特性;
机译:瓜尔胶和黄原胶对马铃薯,玉米和绿豆淀粉糊化和制面条性能的影响
机译:凝胶多糖和黄原多糖对大米淀粉糊化,流变和热学性质的影响
机译:不同多元醇对小麦和玉米淀粉糊和凝胶性质的影响
机译:酸改性对马铃薯淀粉糊和淀粉膜性质的影响
机译:单酰基甘油结构化起酥油替代物对小麦面团流变性,淀粉糊化和小麦蛋白质结构特征的影响。
机译:瓜尔胶和黄原胶对马铃薯玉米和绿豆淀粉糊化和制面条性能的影响
机译:三氟乙酸钠:测定其在土壤中对向日葵和绿豆种子萌发和早期植物生长的影响,具有日期为03/24/94的封面信函。
机译:用于产生用于确定眼角膜治疗后视力相关变化的数据的设备,具有比较模块,该比较模块将所测量的图示影响性质与图示影响角膜的性质进行比较。
机译:用于确定或跟踪测试体中发生的变化的电气过程和设备,同时外部影响作用于其上,以确定测试体的性质或性质或影响
机译:关于与淀粉糊精-β(Aß)构象异构体结合性质的物质定量表征方法
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