食品加工企业食品安全监管中的公众参与研究

摘要

为进一步提升食品安全监管成效,促进食品加工新业态的快速形成,推动产业转型的有序开展,越来越多的地区在进行食品安全监管过程中,逐步将公众参与引入到监管工作中,旨在构建起完备的公众参与体系.文章从实际出发,探讨公众参与的基本现状,分析相关影响要素,创新公众参与食品安全监管工作的新机制、新方法.