食品安全监管中的公众参与原则探析

摘要

对食品安全进行监管是整个社会面临的重大课题,食品安全问题是否频发与食品安全监管力度有关,同时也不能忽视公众参与在食品安全监管中所起的重要作用.如何建构合理的公众参与原则并将其更好应用于食品安全监管领域,将公众参与制度化、组织化、规范化是食品安监管亟待解决的问题.