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王新伟; 成高民; 李蕊; 赵仁勇;
河南工业大学粮油食品学院;
馒头; 面包; 脂肪酶; 脂质; 极性脂; 非极性脂;
机译:UT方法在LNG储罐9%Ni钢焊接接头中的实际应用研究:TOFD方法在侧板对接接头中的应用和相控阵方法在侧板x环形T形接头中的应用
机译:鹰嘴豆成分,营养价值,健康益处,应用于面包和小吃的研究进展
机译:UT方法在LNG储罐9%Ni钢焊接接头上的实际应用研究-TOFD方法在侧板对接接头中的应用和相控阵方法在侧板x Anierer板T接头中的应用
机译:外源性脂肪酶在面包制作中的技术和生化作用
机译:Bacillus sp。 脂肪酶生产的优化KO?ULLAR? =来自芽孢杆菌SP的脂肪酶的筛选。 脂肪酶产品的菌株,优化
机译:GDSL酯酶/脂肪酶催化叶黄素在面包小麦中的酯化
机译:脂肪酶和甘油单酯在富含纤维的面包中的应用脂肪酶和甘油单酯在富含纤维的面包中的应用
机译:两种微生物脂肪酶和新型酯酶的生产,表征及应用研究
机译:通过推动改良剂27和脂肪酶的组成,脂肪酶在面包生产中的抗起泡作用。
机译:面包或类似物从烘烤面包的罐头中释放和/或排出的相关改进
机译:溶酶体酸性脂肪酶治疗患者溶酶体酸性脂肪酶缺乏症的应用
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