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晏敏; 周宇; 贺肖寒; 梅明鑫; 董全;
西南大学食品科学学院,重庆,400715;
红柠檬; 澄清剂; 果汁品质; 响应面; 果胶酶;
机译:壳聚糖作为澄清苹果汁生产中的新型澄清剂:工艺条件的优化和质量特性的变化
机译:柯氏毛状单胞菌分离物补充果糖生产内切酶的工艺及其中部复合设计的优化:生产的内切酶在芒果汁澄清中的应用
机译:硅胶固定化假单胞菌属木聚糖酶对果汁澄清工艺参数的优化
机译:响应面法优化刚果红染料在镍铁层状双氢氧化物上的吸附工艺优化研究
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:用固定化果胶酶和木聚糖酶优化苹果汁澄清的计算模拟方法
机译:加工工艺对澄清的富士苹果汁挥发性成分的影响加工工艺对澄清的富士苹果汁挥发性成分的影响
机译:工艺废物处理系统升级:非辐射废水处理厂的澄清器启动
机译:浓缩果汁澄清的水果或蔬菜的生产过程,包括以下步骤:使用含氧气的气体进行加压,并且可选地使用聚乙二醇,氧化菌和/或亲和剂,澄清的果汁和水果或蔬菜的浓缩汁。
机译:糖厂中果汁和糖浆澄清的成分和工艺
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