黑龙江省育出淀粉量高能抗衰老“黑土豆”

摘要

据新华社哈尔滨电(刘加勇张晓艳)生活中人们见到的马铃薯都是黄包或白色的，如今。种“黑色马铃薯”在黑龙江省牡丹江市培育成功。这种马铃薯外观呈现黑紫色，薯形为长圆形，瓤为深紫色，由于其淀粉含量比普通马铃薯高．口感比普通马铃薯“面”牡丹江市蔬菜科学研究所高级农艺师李洪兴介绍说，