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贺嘉欣; 王丽丽; 李再贵;
中国农业大学食品科学与营养工程学院;
豆浆; 浸泡豆; 干豆; 营养成分; 蛋白质消化率; 体外抗营养因子;
机译:浸泡对用或不用浸泡水煮熟的普通豆(菜豆)营养品质的影响:综述
机译:预处理(浸泡或发芽)对埃塞俄比亚生长的熟红干豆(菜豆)和鹰嘴豆(鹰嘴豆)的营养和抗营养成分,烹饪时间和可接受性的影响
机译:从碳酸氢钠浸泡的种子中获得的绿豆浆料的营养品质,酚类和抗氧化能力
机译:浸泡对自制豆浆品质的影响
机译:干豆共生固氮的QTL定位有机生产系统下的干豆性能。
机译:浸泡和温度过程对豆浆机制造商豆浆中挥发性化合物的影响
机译:浸软的家庭使用及其对普通豆(菜豆)营养价值的影响浸泡的家庭程序及其对普通豆(菜豆)营养价值的影响
机译:作物 - 水生产功能:对爱达荷州种植的马铃薯和干豆的经济影响
机译:制备豆奶或基于大豆的饮料,可用于制备例如豆腐,包括浸泡大豆,将大豆磨成泥,将豆泥分成豆浆和豆渣,以及对豆浆进行除臭
机译:水煮土豆泥/水煮土豆泥,大豆/烤/干,面粉/浸泡,豆/碎豆/梅酒,huongkong /黑豆/芸豆粒蔬菜,主要材料,副材料,香料调味料/果冻型/干/粉状,配料配料调味品温和/辣味o /糊/红辣椒糊/糊,红辣椒糊,混合香料,糊。
机译:线洗,修整后的洗涤·小切/切碎/压碎生/干汤/粉,配料配料调味料谷物/蔬菜/海鲜/肉/鱼,物流和主要配料,副材料,香料/调味豆/小浸泡的太阳豆腐,土豆,胡萝卜,萝卜,洋葱/各种蔬菜,重金属,杂物去除和纯化盐,生菜干/温和/辛辣/非常辛辣/基本调味料谷物蔬菜,除臭剂/香料/调味料小切/切碎·成熟·卷心菜/芥菜/南瓜干/豆芽/蔬菜,鸡肉/火鸡/乌骨鸡/牛肉/猪肉/乌贼/章鱼/章鱼/肉/海鲜/鱼,物流和蒸牛油/牛油/蒸/炒石锅拌饭/炒饭。
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