百合，药食佳品

摘要

百合，为多年生草本植物，鳞茎球状，白色，肉质，枝端常开放如荷花状。可药用、煎汤和内服，又可捣敷外用，也可蒸食或煮粥食。具有滋阴、润肺、止咳、清心安神的作用，外用清热、解毒、消肿。由于其食用爽口，亦药亦食，常服可保健康。