PBL教学法在高专仪器分析实验教学中的应用

摘要

为了让食品专业学生在有限的学时内掌握基本的仪器分析实验知识．培养学生自主学习、综合思考和解决问题的能力，在仪器分析实验教学中，本文作者采用PBL教学法与传统教学法进行对比性研究。结果表明，PBL教学法在仪器分析实验教学中是一种培养和提高学生各种能力及综合素质的较好的教学模式．其教学效果优于传统教学法，但在其教学实施过程中也存在一些问题。因此教师应结合实际合理运用PBL教学法。