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邓添; 谢晶;
上海海洋大学上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心;
上海海洋大学食品学院;
生食金枪鱼; 响应面法; 茶多酚; 芥末; 食醋; 复合保鲜剂;
机译:大型恒生食草动物对了解阳光明媚夏季条件下沉积物易蚀性和微植物底栖动物重悬的动态行为的相关性
机译:商业培养条件下,野生食用菌野生食用菌含量和抗微生物活性
机译:通过复合特异性同位素分析追踪水生食物网中微塑性碳的命运
机译:极度冻融条件下层状木粉/ PVC复合材料的性能
机译:水生食物网的微塑料:博物馆标本和摄入实验揭示了淡水鱼的微塑料摄取对照
机译:复合恢复各种放置技术中微冻剂的比较评价:体外研究
机译:天然保鲜剂对金枪鱼鱼的化学,物理和微生物学特性的影响(天然防腐剂来源:黄姜黄提取物,黄姜黄粉和食用涂层卡拉胶的研究)
机译:冻融条件下稳态流动条件下管内冰晶形成的研究
机译:连翘连翘药材,雪松,松材线虫,山茱C和金枪鱼藜的复合天然抗冻剂,包含它们的化妆品成分
机译:冻干益生食品
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