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韩淑琴; 杜玉兰; 李志锐;
中山职业技术学院;
完美(中国)有限公司;
天然抗氧化剂; 茶多酚; 迷迭香提取物; 天然VE; 食用油; 协同作用; 抗氧化性;
机译:用于稳定食用油的天然抗氧化剂的研究及与合成抗氧化剂的比较
机译:抗氧化剂的应用:RAPS研究了天然抗氧化剂在食品中的应用
机译:自由和包封的天然抗氧化剂在食用油氧化稳定性中的疗效:特别强调纳米乳液的包封
机译:天然抗氧化剂-茶多酚在油脂和食品上的应用。 -抑制色拉油和方便面变质的研究
机译:对柔性聚烯烃(FPO)在医疗应用中替代PVC的研究以及α-生育酚和γ-谷维素作为FPO的抗氧化剂的氧化诱导时间测试。
机译:天然抗氧化剂在食用油中的用途和稳定性以替代合成添加剂
机译:香料作为天然抗氧化剂:在食品和健康中的应用香料作为天然抗氧化剂:在食品中的应用及其对健康的影响
机译:天然同位素在水资源研究中的应用(马其顿)。
机译:从沙棘果中提取的食用油中具有抗氧化剂活性的天然防腐剂
机译:棕榈酚类和黄酮类作为有效抗氧化剂,用于食品和食用油中的生物和化学应用
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