秦淮小吃八绝

摘要

随着十里秦淮风光带的开发,为发展老城区的风味名点小吃,1987年8月13日,南京秦淮风味小吃研究会正式成立,同年9月命名了八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。 这“八绝”,既是各店的起家品种,物美价廉,谁都吃得起的特色点心小吃,久为世人叫绝,又是夫子庙地区诸多风味小吃的缩影。