苦菜体内外抗氧化作用的实验研究

摘要

目的 观察苦菜(PV)的抗氧化作用.方法 采用TBA法、NBT法测定小鼠心、肝、脑、肾组织中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果 苦菜能降低心、脑、肝、肾体外组织中MDA的含量,苦菜3种剂量均有显著降低小鼠体内心、肝、脑、肾组织中MDA含量(P＜0.05或＜0.01);BVE 250 mg、500 mg/(kg·d),能显著提高上述组织中SOD活性(P＜0.05或＜0.01).结论 苦菜具有明显的体内外抗氧化作用.