响应面法优化春雷霉素发酵培养基及培养条件

摘要

采用响应面法对春雷霉素发酵培养基成分及培养条件进行了优化.首先应用Plackett-Burman(PB)设计对培养基及培养条件相关因素的显著性进行评价,以春雷霉素效价为响应值,筛选出3个可信度90％以上的因素:黄豆粕粉量、装液量和接种量为重要影响因素.经最陡爬坡实验确定中心点范围后,利用CCD设计及响应面分析,最终确定培养基的最优组合为:黄豆粕粉添加量7.6％、装液量25mL/250mL、接种量18％(V/V).经优化以后,春日链霉菌发酵产生春雷霉素的效价由原来的2350μg/mL提高到了3670μg/mL,相比优化前效价提高了56.17％.