抗疲劳食品的研究现状和发展趋势

摘要

随着工作和生活节奏的加快，疲劳已经成为大多数人所面临的问题，疲劳也成为造成亚健康的主要因子，如何防止与解除疲劳，已越来越受到人们的普遍关注。营养方式抗疲劳因其安全、实用广受关注，本文综述了抗疲劳功能食品研究的现状、存在的不足，分析了未来发展趋势，希望对有关研究提供借鉴。