抗疲劳保健食品人参红景天鹿茸保健酒的研究

目录

声明

第1章 绪论

1.1 研究意义及背景

1.2 原料活性成分及常用提取方法

1.3 同类产品或相似产品在我国的基本情况

第2章 配方配伍研究

2.1 产品配方

2.2 保健功能原理

2.3 原料安全性研究依据

2.4 原料用量功能性研究依据

第3章 工艺研究

3.1 实验材料与仪器

3.2 剂型的选择

3.3 原材料基源检验

3.4 工艺参数优化

3.5 中试生产研究

第4章 质量标准研究

4.1 仪器与设备

4.2 实验材料与试剂

4.3 感官指标和各项理化指标

4.4 微生物限度

4.5 标志性成分指标及检测方法

4.6 人参皂苷检测方法及方法学研究

4.7 红景天苷检测方法及方法学研究

4.8 三批中试样品含量测定

4.9 技术要求

第5章 产品安全性评价

5.1 实验材料与仪器

5.2 小鼠急性毒性试验

5.3 微核试验

5.4 精子畸形试验

5.5 小结

第6章 产品功效学评价

6.1 实验材料与仪器

6.2 试验方法

6.3 实验结果

6.4 小结

第7章 结 论

7.1 配伍配比研究

7.2 工艺研究

7.3 质量标准研究

7.4安全性毒理研究

7.5 功效学评价

致谢

参考文献

作者简介

攻读硕士学位期间研究成果